栃木のラーメン新時代！『麺屋つばき亭』が魅せる極太多加水麺の魅力

栃木のラーメン新時代が到来

2025年7月12日（土）、栃木の宇都宮に新たなラーメン店『麺屋つばき亭』がオープンします。このお店の最大の特徴は、手揉みで仕上げた極太多加水麺。これまでありそうでなかった新ジャンルのラーメンを提供します。

極太多加水麺の誕生

代表の中村悠二氏は、佐野ラーメンを幼少期から愛し、手打ちに特化した文化に親しんできました。この経験を元に、老舗の松崎屋製麺所と協力し、試作を重ねて完成させたのが、もっちりとした食感でスープとの絡みが抜群の極太多加水麺です。見た目もボリューム満点で、ラーメンファンをうならせることでしょう。

店名に込めた想い

『麺屋つばき亭』という名前には、「潔さ」という言葉が鍵となっています。中村氏は、この店を訪れるお客様に「潔く喜んでほしい」という思いを込めて命名しました。迷いを持たずに、最高の美味しさと向き合うその姿勢が、多くの人に感動を与えることでしょう。

コストパフォーマンスに優れたメニュー

『麺屋つばき亭』では、880円で提供される多様なメニューも魅力の一つです。「太旨ラーメン」「油そば」「ざる中華」という三大主力メニューは、どれも同一価格で選べ、ラーメンだけでなく、さまざまな楽しみ方ができるのです。

さらに、豪華なトッピングやサイドメニューも充実。

- 生卵は1個無料で、ラーメンのトッピングやごはんとしても利用可能。
- 漬物も無料で提供され、箸休めに最適です。
- シャキシャキのネギが取り放題で、自分好みにカスタマイズできます。
- 何といっても、ライス食べ放題が150円。このオープンを記念に、来店者全員に次回使えるライス食べ放題クーポンをプレゼント！

メニュー詳細

- 麺類（各880円）

- 太旨ラーメン
- 油そば
- ざる中華

- トッピング

- 辛ニラ 80円
- 味玉 150円
- 揉み海苔 50円
- 麺増し 150円

- サイドメニュー

- ライス食べ放題 150円
- ちょいもつ煮 280円
- 唐揚げ（1個約50g） 180円
- 鉄鍋炒飯 380円
- もつ煮定食1080円

店舗情報

『麺屋つばき亭』は以下の場所にあります。

- 所在地：栃木県宇都宮市簗瀬町1527ｰ1
- 駐車場：共同駐車場100台以上
- 営業時間：11:00～15:00／17:30〜24:00（L.O. 30分前）
- 定休日：年中無休

代表のコメント

中村代表は、「飲食を通じて街に、人に、業界に笑顔を作ることを目指しています。この新ブランドは、潔く『旨い』を追求するもの。多くの方に驚きと満足を届けたい」と語っています。

ラーメン好きな方は、ぜひ『麺屋つばき亭』で新しいラーメンの魅力を体験してみてはいかがでしょうか。これからのラーメンシーンに革命をもたらす、注目の新店です。