#ホテルインターコンチネンタル #バレンタイン2025 #永井翔也

2025年バレンタインショコラ＆ケーキコレクション

2025年のバレンタインデーにふさわしいスイーツコレクションが、東京都港区のホテル インターコンチネンタル 東京ベイで始まります。エグゼクティブシェフパティシエの永井翔也氏が手掛けるショコラとケーキは、特別なひとときを演出するための絶品揃いです。

予約開始と販売期間

予約受け付けは2024年12月13日から、そして実際の販売は2025年1月17日から2月14日までの期間限定です。このチャンスを逃さず、心を込めた贈り物を用意しましょう。

エグゼクティブシェフパティシエ永井翔也による特別なボンボンショコラ

ホテル内のザ・ショップ N.Y.ラウンジブティックでは、永井氏が情熱をかけて仕上げた4種のボンボンショコラが目を引きます。まずは「ハニーローズマリー」。ミルクチョコレートとダークチョコレートのバランスが絶妙で、ハチミツとローズマリーの香りが楽しめます。特別感のあるデザインが心を踊らせます。
次に紹介するのは「クランベリーシャンパン」。このボンボンショコラは、クランベリーとシャンパンのジャムをブレンドしたガナッシュで、シックな大人の味わいを楽しめます。

そして「マロン」は、洋梨とマンゴーを合わせたマロンガナッシュで、新しい味覚の冒険としてお楽しみいただけます。
最後に「ピスターシュ」は、ホワイトチョコレートに自家製ピスタチオプラリネを詰め込んだ一品で、サクサクとした食感が特徴です。

これら4種のボンボンショコラは、特別な日のお土産や自分へのご褒美にもぴったりです。

スタイリッシュなバレンタインケーキ

さらに、特製のバレンタインケーキも注目です。「マイバレンタイン」と名付けられたこのケーキは、ラズベリーのサンファリーヌとクレームストロベリーがたっぷり詰まったタルト生地が特徴。上に乗せられた甘酸っぱいクランベリーのムースは、カシスとライチのジュレを使用し、華やかな外見と絶妙な味わいを両立しています。

このケーキは、二人でシェアしながら楽しむことができるように設計されており、ストロベリーガナッシュモンテのデコレーションが特別感を引き立てます。

その他のスイーツも豊富なラインナップ

焼菓子「モワローショコラ」や、さまざまなナッツをチョコレートで包んだ「ナッツショコラ」シリーズなども販売されます。いずれも、本命チョコだけではなく、日頃の感謝を込めた贈り物にも最適です。

予約詳細

気になる価格は、バレンタインショコラのスパークルコレクションが4個で2,500円、9個で5,000円です。バレンタインケーキ「マイバレンタイン」は3,800円。税金が含まれているので安心してご注文いただけます。

• - 予約受付: 2024年12月13日（金）より
• - 販売期間: 2025年1月17日（金）～2月14日（金）
• - 場所: ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1F）
• - 営業時間: 11:00～19:00

まとめ

2025年バレンタインにふさわしい、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのスイーツコレクション。心に残るギフトを選び、大切な人と一緒に甘いひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。ぜひ、予約開始をお見逃しなく！