国産いちごとチョコレートの絶妙なコラボレーション！春のアフタヌーンティーを体験

東京・表参道に位置するレストラン「DEK」では、2月3日から3月31日まで「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」が開催されます。この期間限定イベントでは、国産いちごの中でも特に厳選された7品種と、濃厚なチョコレートが見事に組み合わさったスイーツの数々を楽しむことができます。アフタヌーンティーを通じて、甘酸っぱくてほろ苦い春の訪れを感じてみませんか。

DEKの魅力とは？

「DEK」は、創業100年を誇る青果の老舗仲卸が手がけるレストランで、果物のプロが選ぶ新鮮な食材をふんだんに使用したメニューが魅力です。2階に位置する「DEK DINING」では、フルーツとパティシエの技を引き立てた多彩なスイーツが楽しめる空間が広がっています。今回のアフタヌーンティーでは、国産いちごとチョコレートのシナジーを存分に味わうことができます。

7種の魅力的ないちごとチョコレートのコラボ

今回提供されるのは、静岡県産「紅ほっぺ」、福岡県産「あまおう」、栃木県産「とちあいか」、埼玉県産「べにたま」、長崎または佐賀県産「恋みのり」、佐賀県産「淡雪」、そして埼玉県産の高級いちご「あまりん」という7品種。これらのいちごは、それぞれの個性を存分に引き立てるよう工夫されたスイーツに仕上げられています。

たとえば、静岡の「紅ほっぺ」はビターチョコレートのムースと合わせてハート型に仕立てられ、華やかな香りの「とちあいか」は甘酸っぱさとチョコレートの調和を楽しむボンボンショコラに、また「べにたま」を使ったショコラシューは、特有の華やかな甘みを引き立てています。

セイボリーと爽やかなフルーツドリンク

スイーツだけでなく、いちごと季節のフルーツを使用したセイボリーも楽しめます。埼玉県産の「あまりん」と金柑を使ったカッペリーニや、甘みの強い「べにたま」とホタテを組み合わせたカルパッチョが心を満たします。ドリンクメニューも豊富で、自家製いちごビネガーソーダをはじめ、様々なカフェメニューから選ぶことができ、あなたの好みに応じた特別なひとときを演出します。

贅沢なアフタヌーンティーを楽しむ

「ストロベリー＆チョコレートアフタヌーンティー」の料金は、スイーツだけでなくセイボリーやドリンクが含まれて、税込価格で7,000円から。より特別感を味わいたい方には、クラフトジンやシャンパンを付きのプランも用意されています。

この機会に、青果仲卸の目利きが選び抜いた旬のいちごとチョコレートが織りなす、特別なアフタヌーンティーを体験し、心もお腹も満たされる贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？実際の体験は予約が必要となるため、早めの訪問をお勧めします。