舞鶴市のふるさと納税で味わう特別なトマトジュースの魅力とは

舞鶴市が新たに始めたふるさと納税型クラウドファンディングにおいて、注目すべき商品の登場が話題になっています。舞鶴市で厳選した規格外のトマトを使用した「国産トマト100%トマトジュース」が、それです。

【舞鶴市とは】

舞鶴市は、京都府の北東部に位置し、豊かな自然環境を持つ場所。美しいリアス式海岸とともに、2700年以上の歴史を有する町であり、魚介類の水揚げにおいても京都一を誇ります。冬には「舞鶴かに」や京鰆などの美味しい旬の味覚が楽しめます。そのため、地元の農産物も多彩で、万願寺甘とうや舞鶴産のお茶など、全国に名を馳せるものも数多くあります。

【トマトジュースの概要】

今回発売されたトマトジュースは、舞鶴市の泉食料品店が発案したプロジェクトから生まれたもの。ふるさと納税の寄付者に向けて、12,000円の寄付で選ばれた返礼品として、お届けされます。内容量は180mlの瓶が6本セットとなっており、自宅で手軽に味わえるのが嬉しいポイントです。

このジュースは、生産量が少なく市場に出回らない規格外のトマトを主成分としており、舞鶴市内で育ったトマトを100%贅沢に使用。その味わいは、濃厚かつフレッシュなトマトの魅力が存分に引き出されています。

【プロジェクトの背景】

この取り組みの意義は、単に美味しいジュースを楽しむだけではありません。食品ロスの削減と農家の所得向上を目指すプロジェクトであり、地域の農産物を使うことで地元経済の活性化にもつながります。新たに導入した卓上加熱撹拌機を活用することで、ジュースの商品化も実現しました。

今後は、トマトジュースだけでなく、大浦みかんやイチゴなど、舞鶴市の特産物を使った新たなジュースの開発も予定されており、地域資源の新たな活用法が広がることが期待されます。