チーズワンダーが最高金賞を受賞!
しっとりとした口どけと濃厚なチーズの風味が絶妙なバランスを保つ「チーズワンダー」が、2024年に開催された第1回「日本全国!ご当地冷凍食品大賞」 において最高金賞を獲得しました。この賞は、地方の食品を活性化させることを目的に設立され、多くの食品が評価される中、特に注目を集めました。
ご当地冷凍食品大賞とは?
「日本全国!ご当地冷凍食品大賞」は、一般社団法人未来の食卓が設立したアワードです。この試みは、日本各地の素晴らしい冷凍食品を評価し、広めるためのものであり、最高金賞、金賞が設けられています。最高金賞は、さまざまな観点から審査され、特に「味」「ストーリー性」「パッケージやデザイン」「独創性」において優れた商品に贈られます。
「チーズワンダー」の魅力
「チーズワンダー」は、2021年2月に北海道から誕生しました。地元の再生可能な環境に配慮した農場で育てられた放牧牛乳と平飼い卵を贅沢に使用し、これがその濃厚さの秘密です。冷凍発送によって実現した、やわらかくてクリーミーな4種のクリームチーズをブレンドした生チーズムース、さらに生チーズスフレの層が見事に融合しています。
美味しさを楽しむ方法
チーズワンダーは冷凍状態から解凍することで、食感の違いも楽しめるのが魅力です。完全に解凍されたときは、口の中でとろけるような滑らかさを体感でき、一方で半解凍の状態では、シャリっとした食感が新たな味わいを提供します。さらに、冷凍のままでも楽しむことができ、これぞ冷凍食品ならではの楽しみです。
安定した生産体制のもとで
今後も「チーズワンダー」は高品質な生チーズケーキの提供に努め、常に進化し続けることでしょう。地元の素材を大切にしながら、持続可能な農業の実現にも貢献しています。これからの展開にも目が離せません。
公式情報
詳細な情報や購入は公式サイトで確認できます。ぜひ、一度味わってみてください!