新しい日本の食文化を体験！有機抹茶発酵アイスの魅力とは

新しい日本の食文化を体験！有機抹茶発酵アイスの魅力

日本の食文化は常に進化し続けていますが、その中でも特に注目されているのが「発酵」です。この度、株式会社ホワイトホールと株式会社TeaRoomが共同で開発した「シロソラ有機抹茶発酵アイス」が、私たちに新しい味覚体験を提供してくれます。2025年9月26日に発売されるこのアイスは、健康志向の高まりと共に、まさに時代の波に乗った逸品です。

発酵アイスがもたらす新しい可能性

「発酵アイスシロソラ」は、発酵を基にしたアイスクリームで、今までのアイスとは一線を画しています。アイスクリームといえば甘くてクリーミーな味わいが一般的ですが、これは違います。発酵の力で、不必要な添加物を使わず、自然の甘さや旨みを引き出すことに成功しています。これまで味わったことのない、新感覚のアイスが楽しめます。

こだわりの有機抹茶

このアイスの大きな特徴の一つは、静岡産の厳選された有機抹茶を使用している点です。抹茶の味わいは深く、その渋みと発酵がもたらすまろやかさが絶妙に調和しています。口に入れた瞬間、芳醇な香りが広がり、まるで茶葉が目の前にあるかのような感覚になることでしょう。無添加かつ砂糖不使用というクリーンな製品が、心にも体にも嬉しい一品です。

コラボの背景

この素晴らしいアイスが誕生した背景には、両社の理念があります。SHIRO-SORAは「発酵」を通じて、心と体への優しさを追求し続けてきました。一方のTeaRoomは「日本茶文化の再定義」という主題のもと、伝統の再評価と現代社会との結びつきを進めています。双方の思いが交差したことで、今回のコラボレーションが実現したのです。

商品情報

「シロソラ有機抹茶発酵アイス」は、2025年9月26日に正式発売となります。購入はシロソラの公式オンラインショップ及び一部のセレクトショップで可能です。特に、6個入りのカップアイスセットや、人気のミルクや無添加味噌を使ったアソートセットも同時に販売中ですので、ぜひチェックしてみてください。

シロソラ公式オンラインショップはこちら

この新しいアイスで、まろやかな味わいと共に、日本の伝統を感じながら、発酵の素晴らしさを体験してみましょう。