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簡単に栄養バランスを整える献立本が登場!

忙しい現代社会において、毎日の献立作りは大変です。特に、栄養を考えながら、全員が満足できる料理を作るとなると、頭を悩ませることも多いでしょう。そんなあなたにぴったりのレシピ本、『なないろの迷わない3品献立帖』が2026年8月24日に発売されます。

栄養士としての知識を活かしたレシピ集

著者は愛知県在住の人気料理家、なないろさん。彼女は管理栄養士としての経歴を持ち、社員食堂での食事管理に関する豊富な知識を駆使して、今回のレシピ本を制作しました。3人の子供を育てながら、日常の食卓に向き合ってきた経験から、実用的かつ美味しい献立を提案してくれています。

■ 主菜1品＆副菜2品の黄金バランス
本書では、主菜1品と副菜2品を組み合わせた栄養バランスの良い献立を、わかりやすくまとめています。「今日の晩ごはん、何にしよう？」と考える手間を軽減し、忙しい毎日の中でも無理なく料理を楽しむことができるような工夫が盛り込まれています。

特にそれぞれの献立は、「栄養バランスが気になる」といったあなたの悩みを解消するためにデザインされています。必要なレシピは全て一つのページにまとめられており、買い物リストを作成する際にも便利です。

忙しい週末を楽しむための献立

また、特別な食材を必要とせず、スーパーで簡単に手に入る食材を使用したレシピが多く、作業も簡単です。例えば、主菜に手羽先の唐揚げを選んだ献立では、アボカドとしらすの和え物、エリンギの柚子こしょう炒めと組み合わせて、家族全員が満足する贅沢な料理が楽しめます。

旬の味覚を楽しむ献立

秋には、旬の食材を活かした献立も提案されています。たとえば、さんまときのこのすだちの香りが漂う炊き込みご飯と、トマトやブロッコリーを使った副菜で、五感を楽しませてくれる内容になっています。季節ごとの食材を取り入れることで、いつでも新鮮な食材を楽しめるのも嬉しいポイントです。

アイデア豊富な春巻きレシピ

そして、「変わり種春巻き」にも注目です。本文では厚揚げとねぎ塩昆布を使った旨だし春巻きや、豚肉とズッキーニのくるくるチーズ春巻き、さらにはなすとねぎの肉みそ春巻きなど、新しい味わいを提案しています。

自分の得意な料理に追加することで、食卓をちょっと新鮮にするアイデアがたくさん詰まっています。

料理の楽しさを再発見

なないろさんは、「特別な食材を買わなくても日常で手に入る食材で、ちょっとした工夫をするだけで新しい美味しさを発見できます」と語ります。これを読んで試してみることで、主婦や料理初心者の方々にとっても、料理の楽しさを再発見できることでしょう。

最後に、著者のなないろさんは、興味を持った方との取材やコラボも歓迎しています。忙しい毎日でも、無理なく続けられるレシピが満載の『なないろの迷わない3品献立帖』で、料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。私たちの食卓が、もっと楽しく、美味しくなりますよ！

発売日：2026年8月24日、定価：1595円（税込）
詳細リンク：なないろの迷わない3品献立帖

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