夏の食卓を彩る！中川政七商店の新たな素麺専用ソース紹介

夏を楽しむ新しい素麺の提案

夏の食卓に欠かせない存在となった素麺。その素麺をこの夏、さらに美味しく楽しむために、中川政七商店が素麺専用の新たなソースを発表しました。1716年に創業した奈良の老舗企業中川政七商店は、食を通じて暮らしの豊かさを提案することに力を注いでいます。この度登場するのは、新潟の発酵辛味調味料「かんずり」とトマトを組み合わせた新商品で、2025年6月25日より発売されます。

充実したラインアップ

2020年以来、ご好評をいただいている「素麺専用ソース」シリーズは、今年新たに7種類にラインアップが増加しました。手軽に使えるソースやジュレ、つけだれなど、料理が苦手な方でも安心して楽しめる内容です。忙しい日々の料理にもぴったりで、素麺にかけるだけで食卓が華やかになり、まるでごちそうのように変身します。

新商品紹介

1. かんずりトマト：発酵辛味調味料「かんずり」を使用したトマトソースで、爽やかな酸味とコクのある旨みが特徴です。

2. 鶏塩レモン：鶏のささみ肉と塩味ベースのストックにレモンの酸味を加えた、さっぱりとしたテイスト。

3. 豚肉ごま豆乳：豆乳と白練りごまを使用した、なめらかな味わいのソースに豚バラ肉の旨みが加わり、風味たっぷりに仕上げました。

4. ジュレソース（柚子胡椒と梅かつお）：ジュレ状なので、素麺にそのままかけても、トッピングとして使っても活躍します。野菜やお肉をのせて一品料理としても楽しめる便利さです。

5. つけだれ（海老だれと胡桃だれ）：海老の風味豊かな海老だれ、香ばしい胡桃の風味が楽しめる胡桃だれは、素麺のアクセントにぴったりです。

手軽に使える道具も

中川政七商店は、ソースをさらに美味しく仕上げるための道具も提供しています。たとえば、薬味スライサーは、デザイン性も兼ね備えながら、切れ味が抜群です。また、波佐見焼のうつわは、見た目の美しさだけでなく、実用性も重視しています。これらの道具を活用することで、いつもの料理にもうひと手間加えることができ、家庭の食卓が一気に豊かになることでしょう。

まとめ

中川政七商店の「素麺専用ソース」シリーズは、手軽でありながら本格的な味わいを家庭で楽しむことができる優れた商品です。素麺がもたらすさまざまなバリエーションを存分に味わい、家族との食卓を彩る素敵な夏の思い出を作り出しましょう。新しいソースや道具が、あなたの料理ライフをさらに充実させること間違いなしです。