仙台駅に初登場！北海道生まれのチーズケーキが秋限定販売

今年の秋、仙台駅で味わう北海道の絶品スイーツ

北海道の恵みをふんだんに使用した「CHEESE WONDER」が、仙台駅のPOP UP STOREで初めて登場します。美味しさの秘密は、自社の放牧酪農場で育てた牛から搾った放牧牛乳と、新鮮な平飼い卵。この二つを使用して作られる「CHEESE WONDER」は、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーと、しっとりした生チーズスフレ、口の中でとろけるような生チーズムースの三層が絶妙に調和した逸品です。

チーズワンダーの魅力

「CHEESE WONDER」は、作り立てを急速冷凍することで、冷凍状態でとろける美味しさを保っています。食べ方も自由自在。冷凍状態で食べることもできますし、常温で30〜40分置いてひんやりとしたアイスのような食感を楽しむこともできるのです。さらに、室温に戻して全解凍したときには、濃厚なムースの食感が楽しめるため、多彩な味わいを体験できます。

限定販売の「CHEESE WONDER BROWN Classic」

さらに注目したいのが、秋限定で販売される「CHEESE WONDER BROWN Classic」です。この商品は、国産和栗を贅沢に使用したマロンクリームとマロンチーズムースを加えた、5層からなる華やかなスイーツです。モンブランのような優しい甘みと、チーズの風味が絶妙に絡み合い、まさに新しい味の冒険を遂げています。この特別なフレーバーは、仙台以外の場所では手に入らないため、貴重なチャンスです。