#ビスキュイテリエ #焼き菓子 #桜

春が近づくこの季節、ビスキュイテリエ ブルトンヌから新たに桜をテーマにした焼き菓子がラインナップに加わります。フランス・ブルターニュの魅力を伝えつつ、桜の華やかな香りを楽しめる商品が、この３月から順次登場するのです。

1. プティ・クグロフ〈桜〉の魅力

まず紹介したいのは、プティ・クグロフ〈桜〉。優しい甘さを感じるふんわりとした生地には、ほんのり桜の香りが広がり、そこにクランベリーを合わせることで、甘酸っぱいアクセントが加わっています。さらに、桜風味のチョコレートコーティングが施されており、見た目にも春を感じさせる一品に仕上がっています。ティータイムのお供にぴったりなこの焼き菓子は、3月1日（土）から販売が開始され、オンラインショップでも先行予約が可能です。

2. ガトー・ナンテ〈桜クランベリー〉の上品さ

続いてご紹介するのは、ガトー・ナンテ〈桜クランベリー〉。発酵バターとアーモンドの風味豊かな生地に、クランベリーを加え、一層深い味わいが楽しめる逸品です。上には桜の香りのアイシングがかかり、その淡い桜色が可愛らしさを演出しています。商品の販売は3月1日から始まり、4月15日までの期間限定です。

3. 春らしい味わいの桜のガレット

次は、桜のアイシングと塩漬けした桜の花をトッピングしたガレット・ブルトンヌ。発酵バターやラム酒の香りと桜の香りが一体となった、春の景色を思わせる美しい焼き菓子です。このガレットは、3月15日から4月15日の期間中にお楽しみいただけます。

4. マドレーヌ〈桜〉の優しい味わい

最後に、マドレーヌ〈桜〉。桜の香りをバランスよく閉じ込め、塩漬け桜の塩気がアクセントになるこのマドレーヌは、紅茶や日本茶との相性が抜群です。こちらは4月1日から4月15日までの販売です。

ビスキュイテリエ ブルトンヌの世界

ビスキュイテリエ ブルトンヌは2012年に設立された焼き菓子専門店で、フランス・ブルターニュの伝統的なお菓子を忠実に再現し、現代の味わいへと昇華させています。焼き上げる過程にこだわり、地方特有の味を感じることができる焼き菓子は、素朴さと深みを兼ね備えています。

公式オンラインショップでも購入が可能なので、気になる方はぜひチェックしてみてください。春の訪れを感じる焼き菓子で、ちょっと特別なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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