新潟伊勢丹で開催されるホテルイタリア軒のPOPUPイベント
新潟の伝統を味わい尽くす絶好のチャンス。1874年に創業を飾った「ホテルイタリア軒」が、時代を超えた魅力を発信するために、新潟伊勢丹で「レトロ・クラシック」をテーマにしたPOPUPイベントを開催します。この特別な催しでは、懐かしの味わいとともに、今も変わらぬ上品な美味しさを楽しむことができます。
イベントの概要
- - 開催場所: 新潟伊勢丹 地下1階 サークルテーブル
- - 開催期間: 2025年8月6日(水)〜8月19日(火)
- - 営業時間: 10:00〜19:00(伊勢丹に準じる)
注目の料理ラインナップ
1. 復刻 ビーフコロケット 341円(税込)
この逸品は、30年以上の時を経て復刻。特製のベシャメルソースとローストビーフを使い、香ばしさとクリーミーさを感じられる特製料理です。昭和の味を現代に蘇らせ、特別な贅沢をもたらします。
2. チキンカレーとハヤシライスのあいがけ 1,201円(税込)
新潟最古のカレーとされる黄色いチキンカレーと濃厚なハヤシライスが、一皿で堪能できる贅沢な組み合わせ。歴史あるホテルの味を一度に楽しむことができ、ファンにはたまらない誘惑です。
3. プリン・ド・りんご 551円(税込)
タルト生地に、プリン、キャラメリゼしたりんごが絶妙に絡み合った懐かしのデザート。昭和を感じる味わいとともに、特別なひとときを演出します。
4. クラシック・プディング 551円(税込)
昭和の喫茶店を思い起こさせるしっかりとした食感のプリンは、ビターなカラメルソースとのハーモニーが絶品。おやつにもぴったりな懐かしいデザートです。
5. 白桃のタルト 681円(税込)
旬の甘さが際立つ白桃とラズベリーの酸味が絶妙なバランスを生み出した、夏にぴったりのタルトです。ジューシーな味わいは、まさにデザート好きにはたまらない一品です。
さらなるラインナップ
- - イタリア軒の国旗パン・ぶどうパン: 職人が丁寧に焼き上げた、懐かしい味が人気のロングセラー。
- - ギフトタルト(りんごのプリンタルト): 見た目も華やかで贈り物にも最適な冷凍スイーツ。
- - レトルトシリーズ: ご家庭で楽しめるよう、様々なレトルト製品を提供。ホテルの味をいつでも味わうことができます。
新潟の文化と歴史を体験
「ホテルイタリア軒」は、新潟市民に親しまれる日本初の西洋料理レストランとして、自らの名の下に、今もなお新潟の食文化を支えています。このPOPUPイベントは、ただの食事にとどまらず、懐かしさを楽しむ体験を提供する特別な機会です。懐かしさと新しさが融合した特別な品々を、ぜひこの機会にお楽しみください。数量限定の商品もあるため、お早めの訪問をお勧めします。