秋の味覚が満喫できる！サンマルクカフェの新作スイーツに注目

秋の味覚を楽しむサンマルクカフェの新商品

京都に本社を置く株式会社サンマルクカフェが、2023年9月5日から11月5日までの期間限定で、秋の味覚を満喫できる新商品を発売します。「秋の薫り、旨みを感じる、豊かな蜜の味わいを。」をテーマに、特にお芋や梨を使用したスイーツが楽しめます。

4種のお芋を使ったプレミアムチョコクロ

中でも注目したいのが『薫る蜜「芋」プレミアムチョコクロ』。こちらは、4種のさつまいも（鳴門金時、安納芋、紅あずま、九州産さつまいも）をふんだんに使用した贅沢な一品です。そのサクサクのクロワッサン生地の中には、甘さ引き立つ安納芋チョコレートと、なめらかな紅あずまペーストがたっぷり詰まっています。さらに、鳴門金時の甘露煮がゴロっと入っており、表面には九州産さつまいもフィリングを絞って、波模様を演出。ビターカラメルソースと黒ゴマで香ばしさを加え、口に入れた瞬間に豊かなフレーバーが広がる贅沢なスイーツです。

お芋の魅力満載のスムージーとパフェ

続いて、新しい『薫る蜜「芋」スムージー』も見逃せません。こちらは、鳴門金時と紅あずまの甘みとコクを感じられる濃厚なスムージーです。底にねっとりとした紅あずまペーストを敷き、ホイップとカラメルソース、おさつチップスで仕上げています。混ぜることで味わいが変わるので、遊び心満載の一杯を楽しめます。

そして、贅沢感たっぷりの『薫る蜜「芋」パフェ』もあります。九州産のさつまいもペースト、鳴門金時の甘露煮、塩味の効いたおさつチップスがトッピングされたこのパフェは、濃厚なソフトクリームとビターカラメルソースと相性抜群。底には秋の味覚、かぼちゃプリンが隠れており、ひと口ごとに様々な秋の味覚が楽しめる贅沢な一品です。