#農産物 #野菜ソムリエ #賞

野菜ソムリエサミット2024年12月結果発表

今年の12月4日に行われた「野菜ソムリエサミット」で、各部門の受賞結果が発表されました。この品評会は、日本野菜ソムリエ協会が主催し、農産物の価値向上と農業活性化を目指して毎月開催されています。

青果部門の結果

最高金賞

• - 幻のゆり根月光

生産者: FARM TORETA (北海道帯広市)
評価: 新鮮な甘みが印象的で、香りも心地よい。じっくり味わいたくなる商品です。

金賞

• - ミニトマトアルルあま！うま！

生産者: 西森 篤志 (宮崎県児湯郡高鍋町)
評価: 酸味と甘みのバランスが素晴らしく、舌触りが良い。

• - ひよたろうほうれん草

生産者: 株式会社veggies (茨城県古河市)
評価: 鮮度が高くてクセが少なく、食べ応えがあります。

• - かみしま春菊

生産者: 上島農園 (北海道日高郡新ひだか町)
評価: 生でも茹でても甘みを感じ、サラダにぴったり。

• - ごほう美ナス

生産者: 賀川元史 (栃木県真岡市)
評価: 食感と甘みのバランスが良く、焼いても美味しい。

• - 海老芋

生産者: にじのわファーム (静岡県磐田市)
評価: しっかりとした甘みとホクホク感。

• - 早苗ちゃん葱

生産者: 葱や農園 (福島県郡山市)
評価: 程よい辛味と風味が特徴。

• - 完全無農薬赤肉冬メロン

生産者: くまさんの森 (岡山県総社市久米)
評価: 濃厚な味わいと爽やかな後味。

• - 農薬50%カット+化学肥料未使用シャインマスカット

生産者: 安芸農園 (北海道余市郡余市町)
評価: 糖度と酸味のバランスが絶妙。

銀賞

• - みるいキュウリ
• - かみしまほうれん草
• - つくば白菜305
• - 京田辺えびいも
• - なる吉の里芋
• - 鹿児島県産さつま芋霧の絹
• - 幸田の筆柿PREMIUM極熟成筆柿
• - 大蓮愛

加工品部門の結果

金賞

• - クラシックトマト『リスト』 (高糖度ミニトマトジュース)

生産者: SKファーム (長野県佐久市小田井)
評価: トマトの旨味がしっかり感じられる。

• - 贅沢トマトジュース

生産者: けいら農園 (北海道余市郡仁木町砥の川)
評価: さっぱりした飲み口で飲みやすい。

• - 干し柿syuku特上

生産者: マルカミ農縁株式会社 (島根県松江市東出雲町)
評価: 非常に風味豊かで食べ応えがあります。

• - 枝付き干しぶどう

生産者: 漆山果樹園 (山形県南陽市松沢)
評価: 自然な甘みとみずみずしさが感じられます。

銀賞

• - ほれまるジュース
• - 谷川農園の桃太郎トマトジュース

野菜ソムリエとは

野菜ソムリエは野菜や果物に関する専門知識を身につけ、その魅力や価値を広めることができるスペシャリストです。農産物の評価を通じて生産者と消費者の架け橋となる役割を担っています。現在も多くの人々がこの資格を取得し、健康や社会貢献に活かしています。

まとめ

「野菜ソムリエサミット」で認定された農産物は、品質や味において高い基準を満たしていることの証されます。今後もこの取り組みが続き、さらなる農業の発展とともに、美味しい食品が求められることを願っています。

詳しい情報は公式サイトをご覧ください。