春の恵みを堪能！黒十の香ばしい釜飯フェア開催中

黒十が贈る春の釜飯フェア

寒い冬が過ぎ、暖かな春がやってきました。春の訪れとともに、黒十では新たなシーズンフェアが始まります。このフェアでは、旬の食材をふんだんに使用した香ばしい料理を提供します。ふたを開けた瞬間、立ち昇る湯気や出汁の香ばしさが、季節の移り変わりを感じさせてくれます。

春の釜飯

静岡産桜海老と釜揚げしらすの春釜飯

まずおすすめするのは、静岡産の桜海老と釜揚げしらす、炙り筍を使用した釜飯です。驚くほど香ばしい香りが漂う中、釜でじっくりと炊き上げたご飯は、春の海の恵みと山の香りが見事に融合しています。ランチタイムには、黒十の釜飯御前として、2種類の小鉢や香の物などがセットになり、税込2660円で楽しめます。また、ディナータイムでは単品で税込2300円。

真鯛とはまぐり、焼きトマトのパエリア風釜飯

次に紹介するのは、真鯛とはまぐり、焼きトマトを贅沢に使用したパエリア風の釜飯。ディナータイムでは税込2380円、そしてランチタイムの御前では税込2740円でご提供しています。香ばしく焼き上げたトマトがアクセントとなり、潮の香りとともに感じる甘酸っぱさは、柚子胡椒マヨネーズを添えることでさらに引き締まります。

こだわりの一皿

黒十の釜飯だけでなく、春の素材を使用した炙り料理や小皿料理も見逃せません。例えば、気仙沼産のかつおを豪快に藁焼きにし、新玉ねぎの特製醤油を掛けた一皿は、680円とリーズナブル。香ばしい表面としっとりした中身が魅力です。また、そら豆の炙り焼きに削りたてチーズを合わせた小皿（920円）は、ほくほくの甘みを引き立てます。さらには、ほたるいかの沖漬けとおぼろ寄せ豆腐の組み合わせ（800円）も多くの人に好評です。

自然を食す、心ゆくまで

黒十では、厳選された国産米を使い、昆布と鰹節から丁寧に抽出した出汁を取り入れています。大地の恵みと海の幸が掛け合わさった釜飯は、素材の持ち味を活かした逸品です。また、その合間に頂く小皿料理や炙り料理が、さらに食事を彩ります。

店舗情報

横浜では、横浜モアーズ8Fの黒十釜飯と炙り、また新宿ではルミネエスト新宿店7Fでもご利用いただけます。
・横浜モアーズ店
住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 8F
電話: 045-308-6451
営業時間: 11:00-23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）

・ルミネエスト新宿店
住所: 東京都新宿区新宿3-38-1 7F
電話: 03-6457-8635
営業時間: 11:00-22:00（L.O. 21:00）

春の香りを、その一皿で感じてみてください。心も体も満たされる特別な時間が待っています。ぜひこの機会をお見逃しなく！