老舗の新スタイル！お肉膳スギモトが岡崎にオープンします！

新たな肉の楽しみ方「お肉膳スギモト」が岡崎に来る！

老舗肉専門店「お肉の専門店スギモト」が、新しい業態「お肉膳スギモト」を三井アウトレットパーク岡崎に2025年11月4日にオープンします。創業から125年という伝統を持つスギモトが、和の味を現代的にアレンジした新しい食のスタイルを提案。

和御膳スタイルの魅力

「お肉膳スギモト」では、すき焼きやしゃぶしゃぶといった日本の伝統料理を基盤に、松阪牛や黒毛和牛など極上の肉を使用。高品質なお肉を手頃な価格で楽しめる和御膳スタイルで提供されます。特に新店舗の特徴として、鉄板料理が新たに加わり、家族連れにも満足できるメニューが揃っています。

ここでしか味わえないおすすめメニュー

一押しのメニューには、スギモト自慢の「鉄板すき焼き膳」を2490円（税込）で楽しむことができます。この料理は、創業以来の伝統的な「わりした」を用い、特別に開発された新スタイルのお肉です。松阪牛の風味を存分に引き出し、焼きすきの香ばしい味わいが特徴です。

さらに、「スギモト牛まぶし重」は2790円（税込）で名古屋名物「ひつまぶし」を牛肉でアレンジした、まさに至福の一品。一膳目はそのままで、二膳目には薬味を加え、三膳目には特製出汁をかけることで三段階の味わいを楽しむことができます。

また、「ステーキ＆デミグラスソースハンバーグ膳」は2590円（税込）で、ボリューム満点の合盛り鉄板御膳。アツアツで香ばしい食感が堪能できる贅沢なメニューです。