日本の夏を感じる！eggslutの「UNATAMAエッグサンド」期間限定発売

日本の夏を味わう「UNATAMAエッグサンド」

LAの卵料理専門店「eggslut（エッグスラット）」が、土用の丑の日を迎えるにあたり、特別に「UNATAMAエッグサンド」を販売開始します。この一品は、ふっくらと焼き上げた鰻の蒲焼きと、eggslutの自慢であるクリーミーなスクランブルエッグを組み合わせた斬新ながらも、日本の夏を感じさせるメニューとなっています。

夏の風物詩、鰻の魅力

古来から日本では、夏の暑い時期に栄養価の高い鰻を食べる習慣が広まっています。土用の丑の日には、鰻を食べて養分を補うことが一般的とされています。eggslutでは、この伝統的な夏の食文化に独自のアプローチを加え、「UNATAMAエッグサンド」を誕生させました。

バラエティ豊かなメニュー

「UNATAMAエッグサンド」は、香ばしい鰻の蒲焼きと、滑らかなスクランブルエッグが見事にマッチ。特上、上、並の3つのバリエーションがあり、それぞれ異なる楽しみ方を提案しています。特に「特上 UNATAMAエッグサンド」は、鰻一尾分の蒲焼きを贅沢にサンドした迫力満点の一品。隠し味には、鰻との相性が抜群の奈良漬けを使用したマヨネーズが加えられ、三つ葉の香りが爽やかさを引き立ててくれます。

- 並 UNATAMAエッグサンド（1,750円）

炭火焼きの鰻を刻んで使用し、手軽さと味わいを両立。

- 上 UNATAMAエッグサンド（2,398円）

鰻を1/2尾使った豪華なセレクションで、発酵バターを使用したスクランブルエッグが絶品。

- 特上 UNATAMAエッグサンド（4,048円）

鰻一尾を贅沢に使用し、マイルドなゴーダチーズとオーバーミディアムエッグでさらに深い味わいに。

期間限定の七味缶とのコラボ

メニューと同時に、老舗七味メーカー「八幡屋礒五郎」とのコラボレーションによるオリジナル七味缶も数量限定で登場します。この七味缶は、伝統的な「七味唐からし」と、フレッシュな香りが特徴の「ゆず七味」のセット。香ばしい鰻や卵料理との相性が抜群で、料理のアクセントとしても楽しめます。この七味は、自宅用としてだけでなく、夏のお土産やギフトとしても喜ばれるに違いありません。

さらに、店内では八幡屋礒五郎の七味を気軽に使うことができ、個々の好みに応じて「UNATAMAエッグサンド」の風味を変化させることができます。