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帯広市に新たな飲食スポット誕生！しゃぶ葉とむさしの森珈琲が同時オープン

2025年9月5日、北海道帯広市に飲食業界で注目の2店舗、しゃぶしゃぶの「しゃぶ葉」とカフェ「むさしの森珈琲」が同時にオープンします。このニュースは、地元の食文化に新しい風を吹き込む期待が寄せられています。

運営会社と出店背景

「しゃぶ葉」や「むさしの森珈琲」を展開する株式会社すかいらーくレストランツは、東京都武蔵野市に本社を置き、さまざまな飲食業態を持つ企業です。多様性を重んじる同社は、北海道帯広市における外食需要の高まりに注目しており、エリアにすでに存在する人気ブランド「ガスト」や「バーミヤン」の成功に基づき、新たな業態の導入を決定しました。

しゃぶ葉の魅力

「しゃぶ葉」は、さまざまな具材やダシの選択肢を楽しみながら、しゃぶしゃぶを堪能することができるユニークなお店です。店内では、6種類以上のダシと20種類以上の鮮度抜群の野菜が食べ放題。さらに、15種類のたれや薬味、5種類以上の〆料理、10種類のデザートまで楽しめるラインナップを誇っています。

注目ポイント

• - 選べるしゃぶしゃぶダシ：基本の白ダシだけでなく、本格的なすき焼きダシや季節限定の特別ダシが選べます。
• - 豊富なサイドメニュー：新鮮な野菜に加えて、タレや薬味のバリエーションが豊富です。特製カレーなどの〆も充実。
• - デザートも魅力的：自分で作るソフトクリームやクレープがあり、デザートも甘さの幅を楽しめることができます。

さらに、 「こまめどりプロジェクト」はフードロス削減に挑む取り組みで、食材を無駄にすることなく楽しめる技術を提供しています。

むさしの森珈琲の魅力

「むさしの森珈琲」は、リゾートをテーマにした癒しのカフェ空間が特徴。店内は木の香りに包まれ、落ち着いた雰囲気の中、様々なシーンでの利用が可能です。メニューには、看板商品である「ふわっとろパンケーキ」の他、豊富なドリンクや食事が揃い、朝食からディナーまで幅広く楽しめるので、友人とのおしゃべりや一人の静かな時間にもぴったりです。

注目ポイント

• - ふわっとろパンケーキ：リコッタチーズを使用した軽やかな食感で、一口で溶けるような美味しさを楽しめます。
• - 多彩な飲み物メニュー：100%オーガニックコーヒーやフルーツティー、スムージーなど、様々なドリンクメニューが揃い、食事やデザートに完璧に合います。
• - 豊富な書籍：リラックスできる空間と共に、雑誌や絵本も豊富に用意されており、読書を楽しみながら、リラックスしたひとときを過ごせます。

新たな食文化の発信地に

帯広市役所前にオープンするしゃぶ葉とむさしの森珈琲は、地元地域に新しい食文化を提供し、地域住民や観光客にとっても人気のスポットとなること間違いなしです。ぜひ、オープンを心待ちにしたいですね！

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