#たまご #交流イベント #甲州ワインビーフ

近年、地域の食材や郷土料理への関心が高まっています。そんな中、山梨県甲府市にある生活協同組合パルシステム山梨・長野では、特別な交流イベント「うめーままけぇ」を開催します。このイベントは、秋田県の大潟村の生産者グループ「オーリア21」とのコラボレーションによって実現したもので、地域を越えて食と人とのつながりを深める貴重な機会です。

1月31日（土）に行われるこのイベントでは、秋田の特産品である産直米と、地元の甲州ワインビーフを使用したすき焼きを一緒に調理しながら楽しむことができます。参加者は、秋田の郷土料理「だまこ」を手作りし、その製作過程を通じて、地域の生産者との絆を強めることができるのです。「だまこ」は、炊きあがった米をすりつぶし、手で丸めた料理で、秋田の豊かな自然と文化を感じさせる一品です。

このイベントの最大の魅力は、参加者と生産者との直接の対話です。生産者自らが育てたお米の味わいや、品質へのこだわりを直接聞くことができる貴重な機会となります。特に「オーリア21」は、八郎潟の干拓事業を元に、肥沃な土壌で化学合成農薬に頼らない環境保全型農業を実践しています。そのため、農業の未来や持続可能な食文化について深く話し合うことができるのです。

イベントは、地域の生産者を応援し、料理を通じた交流を楽しむことを目的としており、参加者によるすき焼きの試食だけでなく、農業に対する理解を深め、食の大切さを再認識するきっかけになります。また、秋田弁で「おいしいごはんを食べなさい」という意味の「うめーままけぇ」というタイトルがつけられていることからも、参加者にとって親しみやすい雰囲気が漂っています。

このイベントを通して、参加者はただ料理を楽しむだけでなく、米の生産がどれほど大切なものであるかを実感し、また地元の食材の良さを再認識することができるでしょう。さらに、山梨の魅力ある食文化や地域のつながりを学び、深めるための新たな出発点となること間違いありません。そして、こうした活動を続けることで、今後も持続可能な生産と消費を目指す動きが広がっていくことでしょう。

【開催概要】

• - 日時：2026年1月31日（土）10：30～13：00
• - 場所：パルシステム山梨・長野 甲斐センター（山梨県甲斐市下今井3590-1）
• - 参加人数：約20人（パルシステム利用者）
• - 内容：生産者の講話、甲州ワインビーフのすき焼きと産直米の試食会

この機会に、地域の特産品を味わい、人と人とのつながりを感じてみてはいかがでしょうか。持続可能な未来のために、食に関心を持つことの大切さを再認識し、地域の良さを皆で共有しましょう。

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