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春の味覚が満載！GINZA沁馥園の期間限定メニュー

日本の春が訪れるとともに、銀座の中華レストラン「GINZA沁馥園」では、季節を感じる特別なメニューの提供が始まりました。2月2日から楽しめるこの春限定メニューは、旬の食材を贅沢に使用した洗練されたコース料理や独自の一品料理が揃っています。

季節のおすすめコース

「季節のおすすめコース」は、全8品からなる豪華な内容。前菜盛り合わせから始まるこのコースでは、毛蟹やエビ、メインとして「和牛と野菜のトリュフソース炒め」が楽しめます。

• - 前菜彩盘：沁馥園特製前菜の盛り合わせ
• - 红烧毛蟹元盅：ほぐしフカヒレの毛蟹あんかけ
• - 奶油黑虎虾：ブラックタイガーのマヨネーズソース
• - 沪味腌笃鲜：塩漬け豚肉と春筍の炊き込みスープ
• - 时菜松露酱炒和牛：和牛と野菜のトリュフソース炒め
• - 季節炒野菜：季節野菜の強火炒め
• - 当日推荐主食：本日のお食事
• - 鲜果酒酿小丸子：温かいフルーツ入り酒釀団子

全体で17,600円（税込）となっており、2名から利用可能です。このコースを通じて、春の味覚を心が満たされる形で体験できます。

限定メニューも見逃せない！

春限定メニューも注目です。6350円（税込）で楽しめる 天使海老と春雨のニンニク蒸しは、海老の甘さと春雨が絶妙に絡む人気メニュー。

また、南方の味わいが詰まった和牛とカリフローレの豆豉炒め（10,560円）は、厳選した和牛とスティックカリフラワーを組み合わせて、風味豊かな豆豉ソースで仕上げています。

デザートには、もち米を発酵させた「酒釀」にフルーツを合わせた温かいフルーツ入り酒釀団子（2,860円）があり、体をほっこりと温めてくれます。

店舗の魅力

GINZA沁馥園では、中国料理の伝統を重んじながらもアーティスティックな皿を提供。一流のシェフたちが季節の食材を用い、愛され続ける味を大切にしています。洋風と中華の体験が融合した空間で、特別な時間を過ごせることでしょう。

銀座の都心に位置するこのレストランで、春の訪れを感じる贅沢な味覚体験をしてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• - 所在地：東京都中央区銀座5-6-12 MIYUKIビル 7F
• - 営業時間：ランチ 11:30 - 15:00 / ディナー 17:30 - 22:30
• - 定休日：不定休、年末年始
• - 電話番号：03-6264-5462

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