群馬太田にオープン！植物性バター専門店の魅力を探る

群馬県太田市に、食の多様性に力を入れた新しいモデル店舗「ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER」が2025年7月19日（土）にオープンします。この店舗は、藤春幸治シェフが手掛けた「FUJIHARU BUTTER」を量り売りで提供する専門ブランドです。藤春シェフは、「ケアリングフード」の第一人者でもあり、アレルゲンに配慮した新しい食のスタイルを提案しています。

植物性バターの特徴

この店で販売される「FUJIHARU BUTTER」は、豆乳などの植物性素材を使用した特許製法の日本初のバターです。動物性原料を使わず、体質に優しく、アレルギーを持つ方でも安心して楽しめます。驚くほど軽やかな口どけと、香り高い濃厚な味わいが特徴で、食事制限を気にせず楽しめる新しいバターの楽しみ方を提供します。

藤春シェフの「誰もが同じテーブルを囲める未来を作りたい」という想いが込められたこのバターは、多くの人に受け入れられています。家庭での利用にも、また贈り物にもピッタリです。

新しいカフェ体験

今回の太田店は、群馬県邑楽町にある本店の理念を受け継いだフランチャイズ第1号店として、新たに開店。カフェも併設されており、スイーツやドリンクも楽しむことができます。特に人気のバターサンドは、植物性バターを使用したズッシリとした食べ応えと、グルテンフリーのクッキー生地が絶妙に組み合わさり、健康的ながら贅沢な味わいが好評です。

太田店のこだわりメニュー

太田店では、独自のメニューの開発も行われています。藤春シェフが監修した料理は、味、香り、食感にこだわり、ヘルシーでありながらも満足感を得られるものばかり。以下に一部メニューをご紹介します：

- バターチキンカレー：クリーミーなカレーが特徴で、女性にも人気の一品。
- 米粉のベーグル：もっちりとした食感が癖になる、グルテンフリーのこだわりベーグル。
- 藍入り米粉麺のカフェパスタ：28品目アレルゲンフリーの特別なパスタです。
- 豆乳アイスクリーム：口当たりがなめらかで、甘さ控えめ。

テイクアウトも可能なので、気軽に楽しむことができます。シンプルで贅沢な味わいは、きっとあなたの心に残るでしょう。

クロージング

群馬県太田市で新たに誕生した「ATELIER EPICURE FUJIHARU BUTTER」では、おもてなしの心が込められた「やさしさ」と「おいしさ」を両立させた新しいカフェ体験が待っています。一歩足を運ぶことで、今までにない食の驚きと感動を体験できるでしょう。特別な食事を求めている方々にぴったりの場所です。ぜひこの新しい食の拠点を訪れてみてはいかがでしょうか。