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BAKE INC.が新たに立ち上げた「A Bite Coffee」

株式会社BAKEは、コーヒー菓子専門の新ブランド「A Bite Coffee」を2026年9月16日にJR東京駅の「グランスタ東京」でオープンすると発表しました。このブランドのコンセプトは、コーヒーを「飲む」だけでなく、「食べる」という新しい体験を提案することにあります。シンプルにコーヒーを楽しむだけでなく、それを菓子として楽しむことで、日常の生活空間をガラリと変えることを目指しています。

コーヒーカルチャーの進化

コーヒーは単なる飲み物にとどまらず、ライフスタイルの一部として確立しています。BAKEは、コーヒーの持つ心地よい時間や空間を重視しつつ、さらに多様な楽しみ方を追求しました。「食べる」コーヒー体験を通じて、様々なシーンでコーヒーの魅力を発見できるよう展開します。

飲むとは違う、独特の余韻

「A Bite Coffee」は、飲むコーヒーとは異なり、食べることで生まれる香りや余韻を強く感じられるのが特徴です。特に、コーヒー豆を生地に直接練り込むことで、噛むたびに香ばしい味わいが広がり、長く続く余韻を楽しむことができます。これにより、ひとくちでありながら効果的にコーヒーの深い風味を感じられます。

自宅がカフェに変わる

また、一口食べるだけで、自分だけの特別なカフェ空間を楽しむことができるのも魅力。その日常の中で忙しい時間を救う一息となり、心を落ち着けるための美味しい休憩時間を提供します。BAKEは、この新しい体験を通じて、一人ひとりの日常に豊かさをもたらすことを目指しています。

食べるコーヒーの新提案

「A Bite Coffee」では、多彩なコーヒーの味わいをお菓子で表現しています。素材の組み合わせを工夫し、さまざまなコーヒー飲料の味を再現したお菓子ラインアップを展開。例えば、カフェラテやモカなど、さまざまな風味を持つ商品がそろっており、見るだけでワクワクします。

商品ラインナップの詳細

• - A Bite Coffee クッキー（4個入・1,458円）

サクサクのクッキーでダークチョコレートをサンド。噛むと中からエスプレッソソースが溢れ、芳醇なアロマが口に広がります。

• - カフェラテ ベイクドチョコクッキー（5個入・1,512円）

コーヒーの香りを閉じ込めた焼きチョコに、ほろ苦いクッキーを重ねた一品。口の中で絶妙に溶け合います。

• - キャラメルラテ ラング（5個入・1,215円）

しっとりしたフィナンシェ生地にコーヒーとミルクチョコレートを合わせたトリュフが入り、濃厚な味わいが楽しめます。

• - A Bite Coffee ゼリー（400円）

三層から成るゼリーで、コーヒーの風味がひと口ごとに楽しめる贅沢なデザートです。

まとめ

「A Bite Coffee」は、コーヒーを新たな視点から楽しむ提案です。どんな場面でも楽しめるこの新商品は、BAKEが目指すお菓子の進化の一翼を担い、多様なライフスタイルを彩るアイテムとなることでしょう。これからの展開に期待が高まります。

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