高槻に新たにオープンする「クレープとエスプレッソと」
2025年12月15日、待望の新店舗「クレープとエスプレッソと高槻」が阪急高槻市駅近くにオープンします。この店では、高槻の名産品を使用したクレープと、香り高いエスプレッソが楽しめるのが特徴です。運営は、東京都の「パンとエスプレッソと」を運営する株式会社日と々とと、株式会社XREEDが手がけています。
店内は、清潔感のある白基調のデザインと大きな窓が特徴で、開放感あふれる空間です。四季の移ろいを感じられる装飾が施され、訪れるたびに異なる雰囲気を楽しむことができるでしょう。まさに、リラックスできる場所として理想的です。
高槻限定のオリジナルクレープ
「クレープとエスプレッソと高槻」では、高槻の名産「酒粕」を使ったユニークなクレープが楽しめます。「高槻の名産と四季の移ろいを感じる」をテーマに、季節ごとの食材を生かしたオリジナルクレープが登場。定番メニューのバターシュガーやチョコメルトバナナに加え、高槻店の限定メニューとして酒粕を使った甘酒クリームと四季折々の食材を組み合わせたクレープも揃えています。
酒粕クリームとストロベリーハニー
この限定メニューでは、高槻産の「しぼりたて新酒の特選酒粕」を使用した自家製甘酒クリームが絶品です。そのまろやかな甘さとコクが、特に女性に人気です。そして、トッピングには高槻産の寒天と地元のはちみつを使い、より地域の魅力を引き立てた一品となっています。クリームと寒天の食感のコントラストが楽しめ、仕上げのはちみつが可愛らしい印象を与えます。
クレープとエスプレッソとは
「クレープとエスプレッソと」のクレープは、パリパリ、サクサクとした軽やかな食感が特徴です。この独特な生地は、バズグルメクリエイター「ウルフ」と共同開発し、1年半の歳月をかけて誕生しました。一口食べれば、そのサクサク感とクッキーのような香ばしさに驚くでしょう。
オーナーの想い
オーナーの山本拓三氏は、「高槻の皆さんに日常の小さな楽しみを届けたい」と語ります。素材にこだわり、一枚一枚丁寧に焼き上げるスタイルで、地域の方々がふらっと立ち寄れるお店を目指しています。また、長く愛される店作りに努めており、スタッフ一同心を込めて運営しています。
店舗情報
- - 店名: クレープとエスプレッソと高槻
- - 住所:大阪府高槻市北園町19-17 サンコービル1F
- - 電話番号: 072-690-7710
- - 営業時間: 11:00〜19:00
- - 定休日: なし(不定休)
- - Instagram: クレープとエスプレッソと高槻公式アカウント
高槻に新たな美味しいスポットが誕生することで、地域雇用の創出にも期待が寄せられています。ぜひ、足を運んでみてください。新しい味とともに素敵なひとときを過ごしましょう。