#長崎 #しまおう #すり身

長崎の美味が集結する！「うまかもん博」

長崎県五島列島に拠点を置く株式会社しまおうが、2025年5月15日から5月20日まで開催される「長崎・熊本うまかもん博」に参加することが決まりました。このイベントでは、地元の特産品や美味しい食材が一堂に集まりますが、特に「すり身」の魅力を存分に楽しむことができる絶好の機会です。

株式会社しまおうとは？

しまおうは、長崎五島列島福江島にて、地元産の魚を使用した「すり身」の製造・販売を行っています。ただの練り物ではなく、地元の新鮮な食材を活かした多くのメニューを揃えており、まさに「自然の恵み」を感じることができる商品を提供しています。創業以来、鮮魚店として培った経験を生かし、「美味しいものを作りたい」という想いを持って、日々製品の開発に取り組んでいます。

「うまかもん博」の出展内容

しまおうのブースでは、出来たての「五島すりみ揚げ」をはじめ、白身魚と豆腐を使った焼売風かまぼこや、おさかなコロッケ風のかまぼこなど、多様なメニューをご用意。特に、あご天、いわしバーグやピリ辛いかといったバリエーション豊かな揚げ物は、多くの人に楽しんでいただける自信作です。また、冷凍で販売される島すりみは、椀物や揚げ物、焼き物、蒸し物など様々な料理に利用でき、その使い方は無限大です。

出展情報詳細

• - 開催期間：2025年5月15日(木)～2025年5月20日(火)
• - 販売時間：10時30分～18時30分（最終日17時閉場）
• - ブース場所：福屋八丁堀本店8階催場（広島県広島市中区胡町6-26）
• - 入場料：無料

おすすめ商品情報

• - 五島すりみ揚げ（各1枚 税込270円）
• - 五島すりみ揚げセット（5枚入 税込1215円）
• - オールスター（7枚入 税込1701円）
• - あじコロッケ・あおさカツ（各1枚 税込108円）
• - 焼売ベイビー（1枚 税込108円）
• - 冷凍島すりみ（各100グラム 税込270円）

この機会に、ぜひとも新鮮な海の幸を存分に堪能してください。しまおうの製品は、何度でも食べたい味で、スタッフの情熱とお客様への感謝が込められています。

地元愛とともに

しまおうの練り物が美味しい理由は、ただ地元で作られているからではありません。長年にわたってお客様との信頼関係を築き、彼らの声を基に進化し続けるという姿勢が、その味をさらに引き立てています。「美味しい」と言っていただける瞬間が、私たちのエネルギーになるのです。まるで家族のような繋がりが、この土地ならではの味を生む原動力となっているのです。

最後に

五島列島の自然の恵みと、地域の人々との温かな繋がりが生み出した、「しまおう」のすり身。長崎・熊本うまかもん博で、迫力のある試食を楽しんでみてください。また、オンラインショップやSNSでの情報発信も行っているので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。美味しい出会いが、あなたを待っています！

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