台湾カステラ専門店が海老名で開催される台湾屋台祭に出店！

台湾カステラ専門店が海老名に出店

2026年4月3日から5日まで、海老名駅西口中心広場で行われる『台湾屋台祭in海老名』に、台湾カステラ専門店『台楽蛋糕』が登場します。この催事は、台湾の高品質な素材を使用し、現地の製法を忠実に再現した台湾カステラを楽しむ絶好の機会です。

台湾カステラとは？

台湾カステラは、台湾で家庭的に愛されるスイーツ。焼き立ての柔らかさや風味が特徴で、その名も「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれています。そのふわっとした食感がクセになり、朝食やおやつにぴったりです。『台楽蛋糕』のカステラは、新鮮な卵黄、牛乳、厳選した小麦粉を使用し、泡立てた卵白を加えて焼き上げています。そのため、口の中でとろけるような感覚を提供してくれます。

注目のラインナップ

『台楽蛋糕』のブースでは、プレーンの台湾カステラをはじめ、焦がしバターバニラシュガー、チョコレート、アールグレイなど全3種のハーフ＆ハーフセット、新感覚のカステラプリンも販売されます。特に、焦がしバターバニラシュガーは、濃厚な甘さが特徴で、バターの風味をしっかり味わえます。どのフレーバーも違った美味しさがあり、リピーターが続出する理由がよくわかります。