本格的なタイの味が楽しめるコスモス食品の新作『トムヤムクン』

コスモス食品の『Calienta トムヤムクン』で本格的なタイ料理を手軽に楽しもう！

タイを代表するスープと言えば『トムヤムクン』。そのエキゾチックな味わいは、世界中の食通を魅了してやみません。この度、コスモス食品が新たに発表した『Calienta トムヤムクン』は、家庭で手軽に本格的なトムヤムクンを楽しめる製品として、多くの期待が寄せられています。

タイ料理の奥深さを詰め込んで

この『Calienta トムヤムクン』は、タイの伝統的な味わいをそのままに、ナムサイタイプのスープを採用しています。澄んだスープは、酸味、辛味、甘味の絶妙なバランスが魅力。実際にトムヤムクンは「トム＝煮る」「ヤム＝混ぜ合わせる」「クン＝エビ」という意味があり、この料理が持つ独特な風味を堪能できます。

特製の製法で実現する深い味わい

本製品には、12種類の厳選されたハーブとスパイスがふんだんに使われています。それらは石臼で叩いて細かくし、時間をかけて自家製発酵調味料やローストエビの出汁とともに混ぜ合わせることで、まさにタイの伝統的な味を再現。

さらに、オリジナルの乳酸菌「あわたま菌®」を使用し、フリーズドライ製法にこだわることで、素材本来の風味を損なうことなく仕上げられています。

本商品は、人気の味の決め手となる自家製チリペーストと、エビの旨味が詰まった出汁をしっかりと使用。多彩な素材の組み合わせが、口に入れるたびに異なる味わいをもたらし、飽きの来ない楽しさを提供します。