伊勢丹新宿店で限定販売！千代香とあんペーストの新しい和菓子体験

伊勢丹新宿店で楽しむ特別な和菓子体験

2025年6月11日から17日、伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクションで初開催される「ISETAN WAGASHI FES 2025」。このイベントでは、和菓子好きにはたまらない特別な商品が登場します。その中でも注目を集めるのが、カステラ本家福砂屋の「千代香」と〈トラヤあんスタンド〉の「あんペースト」のコラボ商品です。

千代香とあんペーストの魅力

「千代香」は、長崎県の伝統的な焼き菓子で、故郷の風味を大切にしながらも新しい挑戦を反映しています。2024年には創業400周年を迎える福砂屋が55年ぶりに復刻したこのお菓子は、薄く焼き上げたカステラ生地にあんこを手包みした一品です。今回の「和菓子フェス」では、さらに奥深い味わいを追求し、トラヤあんスタンドの上質なあんペーストと組み合わせています。

特別な千代香の内訳

この特別な「千代香」は、香ばしい生地と共に、こしあんの上品な甘さ、さらに包まれた求肥のモチモチとした食感が絶妙に融合したもの。まさに日本の夏を感じさせる一品です。生地に使われている日本酒の香りが心地よく、上質な甘さと共に広がっていく様は、どなたにもご満足いただけることでしょう。

実演販売を楽しむ

販売期間中は、福砂屋の職人が直接、カステラ生地の焼き上げから「あんペースト」の手包みまでを実演します。この貴重な体験は、和菓子フェスだからこそ実現できるもので、来場者はその技術を目の当たりにしながら、出来立ての味を楽しむことができます。特別な時間を友人や家族と共に過ごしてみてください。

イベント情報

- 商品名: 千代香×あんペースト
- 価格: 1,026円（税込み）/箱（2個入り）
- 販売期間: 2025年6月14日（土）～6月17日（火）
- 販売場所: 伊勢丹新宿店本館地下1階フードコレクション
- 数量限定: 各日400箱限り（おひとり様3箱まで）

この開催期間中、和菓子の深さを再発見できる機会です。ぜひ、「ISETAN WAGASHI FES 2025」に足を運んで、特別な千代香をこの機会にご堪能ください。また、6月16日は「和菓子の日」であり、イベントのクライマックスとなりますので、ぜひ日程を空けておいてください。美しい和菓子の世界を通じて、日本の魅力を再発見する素晴らしいチャンスです。お友達やご家族とともに、特別な和菓子の時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。