秋の味覚を詰め込んだPuniniの新作スイーツが登場！

秋の味覚が楽しめるPuniniの新作スイーツ

秋の深まる季節、甘いもの好きにはたまらないスイーツがJR金沢駅近くのカフェ『Punini（プニーニ）』で限定販売されます。今回のお目見えは、秋の味覚をふんだんに使用した贅沢なラインアップです。特に、栗と梨のコンビネーションが楽しめる「栗と梨のムラングパフェ」、和栗モンブラン、五郎島金時を揃えた「ココプニーニオータムコレクション」をご紹介します。

栗と梨のムラングパフェ

フワッとしたメレンゲに栗と洋梨の香りが広がる「栗と梨のムラングパフェ」は、イートイン限定で1,800円（税込）。軽やかなメレンゲとキャラメルシャンティが調和し、さらにマロンアイスとグロゼイユソルベを加えることで、味のバリエーションが楽しめる一品です。最後は和梨のシャキシャキ感とオレンジゼリーがアクセントとなり、さっぱりとした仕上がりに。提供期間は9月12日から11月27日まで。

ココプニーニオータムコレクション

「ココプニーニオータムコレクション」は、4つの異なるスイーツが豪華にひとつのセットに。1,200円（税込）で、厳選された和栗を使用したモンブラン、ヘーゼルナッツキャラメル、アップルパイ、五郎島金時が詰め込まれています。それぞれのスイーツは、季節の素材の特徴を見事に引き出し、もっちりした生地を通じて新しい食感が楽しめます。

それぞれの特徴

- アップルパイ: 持ち運びしやすい可愛らしい見た目で、柔らかく煮た国産りんごとシナモンの香りが魅力。
- 和栗モンブラン: 愛媛県産和栗のクリームと洋酒の香りが絶妙なコントラストを生む。
- 五郎島金時: ホクホクとした食感のスイートポテトが詰められ、芋の甘さが広がります。
- ヘーゼルナッツキャラメル: 複雑な味わいの中に、カカオの香ばしさとナッツの風味が融合。

ココプニーニオータムコレクションも同じく9月12日から11月27日までの期間限定で提供されます。

プニーニ・コッタ〈栗とカシス〉

もうひとつのおすすめは「プニーニ・コッタ〈栗とカシス〉」。こちらは800円（税込）で、ラムで風味を際立たせたマロンクリームとカシスのシャンティが絶妙に組み合わさっています。自家製カシスソースの酸味が、栗の甘さを引き立てる絶品スイーツです。

この秋、Puniniでは実り豊かなスイーツで秋の風情を楽しむことができます。