苺の魅力満点！新作スイーツから心躍るひとときを

この季節、苺の甘酸っぱい美味しさが楽しめるスイーツが多数登場します。全国で展開する人気のスイーツショップ「PÂTISSERIE PINÈDE（パティスリーピネード）」が贈る、旬の苺を使った新作スイーツたちを深堀りしてみましょう！

フレッシュな苺の魅力

オールハーツ・カンパニーは、季節の特産物である国産苺を贅沢に使った新作スイーツを次々に発表しています。中でも注目は、なめらかな黒糖風味のパンナコッタを重ねた「苺のパルフェ」。その華やかな見た目としっかりとした味わいがたまらない一品です。

このパルフェは、透明感のあるグラスの中にふんわりとしたスポンジ、甘いクリーム、苺ゼリーと彩り豊かな国産苺を美しく重ねており、その層が絶妙なハーモニーを奏でます。パルフェ全体のバランスは、黒糖のまろやかな風味と苺の酸味が見事に調和し、ひと口ごとに新しい発見が待っています。

多彩な苺スイーツ

新作スイーツとして提供されるのは、苺のパルフェだけではありません。お祝いの場にもぴったりな「Amour❤～アムール～」は、目に華やかな2段ケーキで甘酸っぱい苺をサンドしています。サイドを飾る食用ベルローズやグラサージュが、まるで特別な日の主役のように美しく演出されています。

さらに、スイーツファンには堪らない「苺と紅茶のタルト」も登場。アールグレイの香りが広がるタルト生地に、カスタードクリームと苺が調和したお口の中での味わいは、まさに贅沢の極みです。ほかにも、ふわふわの食感を楽しめる「苺のムース」や、ひんやり感が心地よい「苺のレアチーズ」など、多彩なメニューが揃っています。これら全てが、苺本来の味を最大限に楽しむためにパティシエたちの丁寧な技術をふんだんに取り入れています。

季節ごとのスイーツフェア

オールハーツ・カンパニーでは、2月28日まで続く「苺フェア」において、国産苺を使用したスイーツを特集。また、季節のブリュレパフェ「苺の誘惑」は、イートイン限定メニューとして特別な存在感を放ちます。パリッとしたブリュレの下にみずみずしい苺が重なり、食べ進めるごとに異なる食感と甘味を楽しむことができます。

苺で心ときめくひとときを

この苺フェアを通じて、「ピネード」のスイーツで特別な時間を過ごしませんか？苺の甘さと鮮やかな色合いが、心をときめかせてくれること間違いなし。自分へのご褒美や、大切な人への手土産としても最適です。

ぜひこの機会に、苺に溢れたスイーツを楽しんでみてください。苺の旬を存分に味わえる、特別なひとときをご堪能あれ！

すべてのスイーツは、厳選された国産素材を使い、パティシエによる細やかな心配りが行き届いています。オールハーツ・カンパニーは、スイーツを通して「しあわせの一皿」を提供し、たくさんの笑顔を届けることを目指しています。