ホテルニューグランドの新しいクリスマススイーツが登場！特別な時を彩る美味しさ

ホテルニューグランドのクリスマススイーツ

横浜の歴史あるホテルニューグランドが、2025年のクリスマス季節に向けて特別なスイーツを発売します。直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」では、クリスマスケーキ「S.WeilのBûche de Noël (ビュッシュドノエル)」と、ドイツに伝わる伝統的なお菓子「シュトーレン」を取り扱います。

S.WeilのBûche de Noël (ビュッシュドノエル)

このクリスマスケーキは、限定20台の特別な商品です。「Bûche de Noël」はフランス語で「クリスマスの薪」を意味し、長方形の形状と独特の装飾から、クリスマスの雰囲気を感じさせてくれます。
初代総料理長のサリー・ワイル氏のレシピを基にしたこのケーキは、カラメルカフェ風味の生地と、贅沢なバタークリームが絶妙に巻かれています。その表面には、モカクリームで再現された切り株が施されており、見た目にも楽しませてくれます。
このスイーツは、懐かしさを感じさせるクラシックな味わいで、クリスマスの祝福を特別な形で表現しています。

- 予約期間: 2025年10月1日（水）から12月15日（月）まで
- 価格: ￥10,000（税込）
- 予約方法: 電話または店頭にて
- 受取期間: 2025年12月20日（土）から25日（木）まで
- 販売店舗: S.Weil by HOTEL NEW GRAND

シュトーレン

一方、もう一つのクリスマス限定商品である「シュトーレン」は、ドイツの伝統を受け継いだお菓子です。限定70個の販売となっており、クリスマスを迎えるまで毎日少しずつ味わう楽しさがあります。
このシュトーレンは、数種類のナッツやドライフルーツをフランスのラム酒「NEGRITA」でじっくりと漬け込んでから、濃厚なフランス産バターを練り込んだ生地で包み焼き上げられます。
香ばしいナッツとフルーツの豊かな風味が魅力で、白い粉砂糖がまぶされた見た目も美しい一品です。

- 販売期間: 2025年12月1日（月）から12月25日（木）まで
- 価格: ￥4,000（税込）
- 販売店舗: S.Weil by HOTEL NEW GRAND

S.Weilの魅力

「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」は、1927年に創業し、横浜の風情を大切に守りつつ現代的な味わいを追求するショップです。クラシックな洋食を楽しめる冷凍食品やレトルト商品に加え、スイーツもラインナップされています。全体の雰囲気は、優雅で落ち着いた空間となっており、訪れるだけでも特別な体験を与えてくれます。
また、S.Weilの人気商品「モカルーロ」や、こだわりのオリジナルコーヒーも手に入れることができます。