新しい日常を彩る「Relish食堂」とグロサリーストアの魅力

京都・大山崎に、新たにオープンした「Relish食堂」は、リニューアルを経て、ゆったりとしたスペースの中で多彩なお料理を楽しむことができます。その食堂に併設された「Relish Grocery Store」は、日常の食卓を豊かにするための新しい提案を行っています。移転オープンから注目を集めるこのストアでは、料理教室で使用されている調味料やオーガニック食材が揃い、まさに“教室の台所”で育まれた味を家庭でも気軽に試してみることができます。

食堂とストアが織りなす新しい体験

「Relish食堂」の移転を機に、“教室の台所”で磨かれた技や味を日常生活に取り入れるアイデアが詰まったグロサリーストアが誕生しました。ストアでの買い物を楽しむことで、ご家庭でのごはんづくりへのヒントを感じていただけます。ラインナップには、出汁や味噌、醤油などの調味料が並んでおり、講師やスタッフが日常的に利用しているオーガニック素材や乾物まで取り揃えています。「この味を家でも再現したい」との声に応える、味と学びをつなぐ商品が魅力です。また、お土産にも喜ばれる焼き菓子なども充実しており、特にオリジナルのスコーンは入荷するとすぐに売り切れる人気商品です。

生産者とのつながりを感じる新鮮野菜

さらに、Relish独自の取り組みとして、今まで主催してきた「山崎ビオマルシェ」や「天王山ファーム＆フードマーケット」で出会った生産者の協力を得て、減農薬や有機野菜の販売も開始しました。この取り組みは、特別なオーガニックではなく、日常生活の中で手軽に楽しめるものを目指したもので、新鮮な野菜が食卓に楽しさをもたらします。

限定オリジナルクッキー缶「山崎日和」

また、グロサリーストア限定で販売されているオリジナルクッキー缶「山崎日和」も注目です。宇治抹茶と荏胡麻を使った焼き菓子は、山崎の名所にちなんでおり、特別感のある一品です。見た目も可愛らしいレンコン型のクッキーは、贈り物や自分へのご褒美としてもぴったり。店頭だけでなく、オンラインショップでも販売されており、毎月1日から10日の期間で受注ができ、20日以降に発送されます。是非、手に取ってみてください。

便利なアクセスと営業時間

「Relish Grocery Store」は、Relish本店から徒歩1分の距離にあり、JR「山崎駅」からは徒歩1分、阪急「大山崎駅」からも徒歩2分というアクセスの良さも魅力です。定休日は月曜日ですが、祝日の場合は営業し、翌日の火曜日が休業になります。営業は毎日10時半から17時までで、土曜日は9時からのオープンです。