シドニー初の日本茶専門店オープンへ！クラウドファンディング挑戦中

シドニーに新たな日本茶文化を届ける挑戦

日本の伝統的な飲み物、日本茶。その魅力がついに海外に広がることになりました。200年以上の歴史を持つ東京繁田園茶舗が、シドニー・Surry Hillsに初の海外店舗をオープンさせる計画を進めています。目指すは2026年7月、実現のためにクラウドファンディングを3月20日から開始しました。

東京繁田園茶舗とは

東京繁田園茶舗は1815年に創業され、1947年には阿佐ヶ谷に店舗を構えました。日本各地の茶生産者が育てた上質な茶葉を仕入れ、独自の製法で仕上げたお茶を提供しています。阿佐ヶ谷本店や荻窪店、そしてオンラインショップを通じて、日本茶の素晴らしさを多くの人々に伝えています。

シドニー・Surry Hills店の背景

日本茶文化の普及を目指し、フランス・パリやスペイン・バルセロナ、シドニーでのイベント出展やワークショップに参加してきた繁田園茶舗。しかし、ただのイベントでは日本茶の魅力をより多くの人に深く伝えることが難しいという課題を感じていました。そこで、シドニーに店舗を出すことで新たな交流の場を作り、日本茶文化の発信を加速させる決意をしました。

Surry Hillsはシドニーでも有数の文化的エリアで、国際的な人々が集まる場所です。ここに日本茶専門店を開くことで、世界中に日本茶の魅力を伝えることができると確信しています。

プロジェクトの想い

東京繁田園茶舗の代表、繁田穣氏は「私たちのルーツには、1875年に日本初の製茶直輸出会社を設立した歴史があります。その精神を受け継ぎ、今回も日本茶を世界に届けるために挑戦します」と語ります。また、Tokyo Handa-En Australiaの代表、繁田（藤田）真理子氏は、煎茶原料の価格高騰という困難な状況の中でも、日本茶の多様性を広める拠点としての店舗設立を考えました。

クラウドファンディングの詳細

- 期間: 2026年3月20日～4月20日
- 目標金額: 300万円
- 資金用途: シドニー店の内装工事費
- リターン: 日本茶、海苔、クッキー缶など

プロジェクトページはこちらからクラウドファンディングプロジェクト

プロジェクトへの支援は、日本茶文化を次世代へつないでいくための第一歩になります。開かれた場所で多様なバックグラウンドを持つ人々が「一杯のお茶」を通じてつながることのできる、シドニーの新たな文化発信地として、皆様の温かいご支援をお願いいたします。

最後に

東京繁田園茶舗は「日本茶の美味しさ、楽しさを世界に届けたい」というシンプルだけれど深い想いを胸に、この挑戦を続けています。多文化都市シドニーに初めて日本茶店が誕生することで、地域住民や訪れる人々に新たな体験を提供できることを期待しています。これからも進展を見守りつつ、積極的に支援を検討されてはいかがでしょうか。