茨城県龍ケ崎市の恵みを味わう「龍ケ崎フェア」開催

龍ケ崎の美味しさを体験せよ！「龍ケ崎フェア」開催

茨城県の龍ケ崎市で、特別な食材を使った「龍ケ崎フェア」が2025年3月1日から31日までの開催されます。このフェアでは、龍ケ崎市の特産品である特別栽培米のコシヒカリと、甘くて味わい深い龍ケ崎トマトを活用した様々な料理が展開されます。

龍ケ崎市の豊かな農業

茨城県南部に位置する龍ケ崎市は、広大な田んぼが広がる美しい農村地域で、古くから稲作が盛んです。地域の特産品は保存され、今もなお愛されています。特に、特別栽培米コシヒカリは農薬や化学肥料をできる限り減らして栽培され、美味しさと安全性が両立した自慢の米です。また、龍ケ崎トマトには「レディーファーストトマト」と呼ばれる品種があり、甘味と酸味が絶妙に調和し、多くのファンを魅了しています。

特色ある料理のラインナップ

「龍ケ崎フェア」には、和食、中華、イタリアンの3つのジャンルで、各種目にも工夫を凝らした料理が提供されます。特に注目すべきは、次の料理です。

- 釜めし（ヒカリ屋深川ギャザリア） では、自慢の銀シャリと、龍ケ崎トマトを使ったトマト釜めしが楽しめます。9種類の釜めしが用意されており、新鮮な材料で作ることができます。

- 中華料理では「まるごとトマトチーズ担々麺」が絶品です。トマトとチーズが絶妙に絡み合い、スパイシーさがマイルドに中和された深い味わいが魅力です。

- イタリアンでは、「龍ケ崎トマトとブッラータチーズのカプレーゼ」が登場。シンプルな味付けが龍ケ崎トマトの深い味わいを引き立て、ワインとの相性も抜群。

ロケーションとイベント情報

フェアは、全国の際コーポレーションが運営する9店舗で開催されます。特に、東京都内の丸の内、六本木、渋谷、木場エリア、およびあみプレミアムアウトレット内の「CHINESE青菜」で見逃せません！

さらに、2月17日からはPOP UPレストラン「リュウガサキッチンコメカトマト」も渋谷に登場。あわせて食材を確かめながら、龍ケ崎の魅力を体感する素晴らしい機会です。