画家・品川亮とのコラボ！HIBIKAの新作春限定ケーキが登場

画家・品川亮とのコラボ！HIBIKAの春限定ケーキ

四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）が、画家・品川亮氏とのコラボレーションによる春限定の特別なケーキを、阪急うめだ本店で4月1日から28日までの期間限定で提供します。この美しいデザートは、新しい“にっぽんの洋菓子”をテーマにしており、春の訪れを華やかに表現しています。

春を感じるケーキの特徴

HIBIKAは、日本の自然や文化を再発見するイベント「Japan and me.」に合わせて、品川亮の作品「春」をもとにした2つのケーキを発表します。それぞれのケーキは、品川氏の作品が持つ春の柔らかさや、美しい色合いを味わいと見た目に反映させています。

第一弾ケーキ: 花風 -ベリーとアールグレイ-

このケーキは、春のテーマを見事に盛り込んでいます。アールグレイ風味の紅茶ムース、桜と苺のジュレ、さらには苺とフランボワーズのムースを使った繊細な構造は、自然の美しさを感じさせる一品。春に咲く花々を思わせるビジュアルが特徴で、色彩豊かで華やかです。価格は900円（税抜き833円）です。

第二弾ケーキ: 春の庭 -アプリコット・オランジェ-

こちらのケーキは品川氏の作品に散りばめられた金色の要素を取り入れつつ、アプリコットとミルクチョコレートのムースをオレンジのムースで包んでいます。味わいは、春の爽やかさとやさしさを感じさせる組み合わせで仕上げられています。甘酸っぱい苺と金のグラサージュが華やかさを引き立て、価格は850円（税抜き787円）となっています。

特別なギフトボックスも

さらに、これらのケーキをセットにした「ケーキギフト〈芽吹き〉」も用意しています。品川亮氏のアートをテーマにしたこのギフトボックスは、特別な帯が施されており、大切な方への贈り物にもぴったり。価格は1970円（税抜き1820円）です。

HIBIKAについて

四季菓子の店 HIBIKAは、伝統的な日本の洋菓子を、新たな視点で表現するブランドです。「Japan and me.」の取り組みを通じて、品川亮氏のアートとのコラボレーションを果たし、次世代に愛されるお菓子を提供しています。アートとスイーツの融合をお楽しみください。

カフェやお土産、そして自分へのご褒美としてもオススメの春限定ケーキ。ぜひ阪急うめだ本店に足を運んで、アートの魅力を味わってみてはいかがでしょうか。

【詳しくは】HIBIKA公式サイトやオンラインショップ、そしてInstagramも要チェック！