ブーランジュリール ビアンのレモンフェアの魅力
フランス・ブルターニュからやってきた老舗ベーカリー「ル ビアン」では、6月1日から特別なイベント、レモンフェアが開催されます。百年以上の歴史を持つこの店は、親子三代にわたり、こだわりのパンを提供してきました。今回のフェアでは、その伝統を守りつつ、レモンを使ったユニークなスイーツが並びます。
フェアで楽しめるスイーツは?
まず注目したいのは「シトロン・ガトーナンテ」。このスイーツは、レモン果汁を贅沢に使ったガトー・ナンテにシロップ漬けのレモンとココナッツロングをトッピングしています。酸味と甘みの絶妙なバランスが楽しめる一品で、その美味しさは一口食べるとやみつきになることでしょう。価格は486円(税込)です。
次にご紹介するのは、フランス・リヨンのお菓子「ビション・オ・シトロン」。こちらは、爽やかな瀬戸内レモンクリームが詰まった砂糖まぶしのパイで、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが特徴です。価格は432円(税込)。
さらに、ネクストレモンスイーツとも言える「瀬戸内レモンパン」も楽しめます。このパンは、爽やかなチーズクリームをレモン型の生地で包み、レモンチョコでコーティング。見た目も華やかで、思わず手に取りたくなる一品です。価格は346円(税込)。
「ル ビアン」とは?
「ル ビアン」は、1913年に設立されて以来、ブルターニュの地で愛され続けてきたブーランジュリー。その職人技が光るパンは、小麦粉やイーストなどの素材選びにこだわり、伝統的な製法で作られています。食材や製法に情熱を注ぎ、毎日の食卓を豊かにするために、すべてのパンは熟練した技術で仕上げられています。
店内では、フェアで登場するレモンを使ったデザートを含め、様々な種類のパンが揃っています。ル ビアンのパンは、モーニングからランチ、ディナーにかけて、いろいろなシーンで楽しめるのが魅力です。
どこで購入できるの?
「ル ビアン」のレモンフェアは、関西地区と関東地区のいくつかの店舗で開催されます。例えば、阪神梅田本店、神戸阪急店、池袋東武店など、各エリアにて同時期に楽しめます。また、一部店舗では取り扱い商品が異なる場合があるので、事前に確認するのをおすすめします。
レモンの爽やかな味わいを存分に感じられるこの特別なフェア、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?フランスの風を感じながら、特別なひとときを楽しんでみてください。