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水産加工品の魅力を再発見！『UOYA』プロジェクトのスタート

株式会社食文化が運営する「うまいもんドットコム」と「豊洲市場ドットコム」は、新たなプロジェクト『UOYA（うおや）』を2025年11月7日より開始しました。このプロジェクトは、水産庁の補助事業に協力し、東日本の産地から選りすぐりの水産加工品を販売するものです。全ての商品が送料無料でお届けできるため、多くの人々にその魅力を体験していただける機会となります。

東日本の水産品の魅力を発信する

『UOYA』プロジェクトは、青森、岩手、宮城、福島、茨城、千葉の39社の精鋭が参加し、各地の水産品の新たな価値を探求しています。これにより、今まで気づかなかった水産物の魅力を、より多くの消費者に伝えることを目的としています。

宮城県女川市の特産品：金華ウニ

特に注目されている商品には、宮城県女川市で自社漁業を行う片倉商店が提供する「金華ウニ」があります。こちらは、約7年間の試作を経て生まれた冷凍ウニで、ミョウバンを一切使用していないため、鮮度と生の食感を堪能できる逸品です。この金華ウニは、まさに食通泣かせの美味しさを誇っています。他にも、様々な地域の商品が初めてラインナップされています。

注目商品一覧

• - 福島県おびすや

- 青のり佃煮、ピリカラ青のり佃煮、ガニ味噌
- 青のり佃煮

• - 茨城県齋藤商店

- 出汁が旨い！鮟鱇しゃぶしゃぶ
- 鮟鱇しゃぶしゃぶ

• - 茨城県まえけん

- 北茨城港町・大津の地魚使用！海鮮カップ寿司 11選
- 海鮮カップ寿司

• - 宮城県菊池水産

- 殻付き牡蠣
- 殻付き牡蠣

• - 宮城県遠藤水産

- ましお造り『たらフライ』
- たらフライ

これらの商品は第一弾として販売が開始され、今後も新たな水産品が追加されていく予定です。全品送料無料という嬉しいサービスで、お取り寄せしやすくなっています。

取り組みと未来への展望

本プロジェクトは、食文化が水産庁の補助事業「令和7年度 水産業復興販売加速化支援事業」に参画することで実現しました。この取り組みを通じて、廃れてしまった水産業を支援し、地域の活性化を図ることが目的です。これからの展開にも期待大です。

この機会に、是非『UOYA』で新しい海の幸を楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたのお家に新鮮な東日本の水産加工品をお届けいたします！詳細や購入はこちらから。

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