#Salt Odyssey #メソロンギ #天然塩

ギリシャの美味しさを日々に取り入れる！

ギリシャ西部・メソロンギ地方から、自然の恵みが詰まった100%ナチュラルソルト「Salt Odyssey（ソルトオデッセイ）」が、2025年の6月30日より日本での販売が開始されます。株式会社リブインコンフォートが手に入れたこの天日塩は、化学処理の一切ない、ミネラル豊かな食材です。料理に一さじ加えるだけで、地中海の風味を楽しむことができます。

世界が認めた受賞歴のあるソルト

Salt Odysseyは、世界的な食品賞であるGreat Taste AwardやTaste Olympic Awardなど、多数の賞を受賞しています。まろやかで豊かな香り、そして独特の食感と革新性で美食家たちからの高い評価を得ています。

多彩なラインナップで楽しむ

このソルトシリーズは、シンプルなピュアシーソルトをはじめ、ハーブミックス、ホット＆スパイシー、スモークドの全4種が展開されています。それぞれのソルトにはセラミック製のソルトミルが付いており、毎回挽きたての香りを楽しむことができます。料理の仕上げにふりかければ、さらに豊かな風味が広がります。以下にそれぞれの特徴をご紹介します。

ピュアシーソルト

ギリシャ・メソロンギの天然海塩から、丁寧に手作業で収穫された100%の天日塩です。化学処理を施さず、ミネラル成分が豊富で、まろやかで深みのある塩味が特徴。お肉料理やお寿司、天ぷらにもぴったりです。

• - 参考価格：800円（税抜）

ハーブミックスシーソルト

メソロンギの天日塩に、ギリシャ北部のトマト、オレガノ、ローズマリーをブレンドしたハーブミックス。自然環境で育った素材から生まれた濃厚な風味が楽しめます。魚介料理やサラダ、マリネにおすすめです。

• - 参考価格：880円（税抜）

ホット＆スパイシーシーソルト

ピュアシーソルトにレッドペッパーフレークとチリペッパーを加えたスパイシーなブレンド。パスタやロースト野菜、炒め物にも最適です。

• - 参考価格：880円（税抜）

スモークドシーソルト

天然のブナの木で140時間かけて燻製されたメソロンギ産の海塩。上品ながら力強いスモーキーな風味を持ち、肉や魚料理、サラダ、チーズにぴったりです。

• - 参考価格：1,180円（税抜）

日々の料理にギリシャの風を

Salt Odysseyの天日塩は、プロの料理人から家庭の食卓まで、幅広く支持されています。お料理を仕上げる際にこのソルトを使えば、簡単に地中海の風味を取り入れることができます。調理法を問わず、シンプルに料理を引き立てるこの塩を使って、毎日の食卓を豊かに彩りましょう。

まとめ

ギリシャ発の天然塩ブランド「Salt Odyssey」が日本に上陸し、日常の料理を簡単に美味しく変えてくれること間違いなし。丸ごとギリシャの風味を取り入れた、特別なお料理のひと時を楽しんでみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: Salt Odyssey メソロンギ 天然塩