静岡で新しい風を感じる！おむすび専門店『ふじ亭』2月オープン

2025年2月13日、静岡市葵区呉服町に新たにオープンするおむすび専門店『ふじ亭』が、その名の通りおむすびの魅力を最大限に引き出す場所として注目を集めています。この店舗では、静岡県産の減農薬米を使用し、地域で採れる新鮮な具材を中心にしたおむすびを若い感性で作り上げていきます。

『ふじ亭』の開業地は、かつて15年間使用されていなかったビルのテナント。静岡市の中心地に位置し、地元の方々と繋がるための理想的な場所です。ここでは、特製のおむすびが様々な種類で提供される予定です。例えば、ビンチョウマグロの白身を使用した「ツナマヨ」や、キハダマグロのとろを使った「ツナペッパー」、駿河湾特産の「桜えび」、用宗港のしらすを使った「ちりめん山椒」といった、静岡の新鮮な味を再発見できるメニューが目白押しです。メニューは随時追加され、訪れるたびに新しい驚きを提供する予定です。

『ふじ亭』が大切にしているのは、「まちと人を結ぶ」コミュニティづくりです。この理念を基に、地域に根ざした活動を展開します。その一環として、2025年2月からは静岡エフエム放送で新間いずみさんがパーソナリティを務めるラジオ番組「fishbowlの木曜のむすびめ」を放送予定です。この番組では地域のニュースや、静岡のアイドルグループfishbowlに関する話題が取り上げられ、リスナーとの交流が育まれる場となります。

さらに、『ふじ亭』ではフリーペーパー「miteco.」も刊行し、静岡のヒト・モノ・コトを特集。地元の情報発信や店舗からのお知らせが発信されることで、訪れる人々に親しみを感じてもらえるでしょう。このフリーペーパーは、ふじ亭に関わる多くの人々の取り組みを知る良い機会となります。また、おむすびを手にしながら、心温まるひとときを楽しむ提案をしています。

『ふじ亭』は、地域の活性化を目指し、おむすびとさまざまなプロジェクトを通じて静岡の魅力を発信します。訪れる方々が、呉服町の賑わいとおいしいおむすびを楽しめる場所として、期待が高まります。最新情報は公式SNSにて随時更新されていますので、ぜひチェックしてみてください。