『dancyu』がリニューアル！今春発売の肉レシピ特集号を紹介します

『dancyu』が新しく生まれ変わる！

2025年3月6日、注目の食メディア『dancyu』がリニューアル第1号、春号「日本一の肉レシピ」を発行します。これは、食に情熱を持つ読者にとって見逃せない内容です。既に多くのファンからの期待を背負った本号は、月刊から季刊誌に進化。創刊時の「食こそエンターテインメント」というコンセプトを再び鮮明にし、さらなる楽しみが詰まっています。

食を楽しむプラットフォームへ

『dancyu』は、ただの雑誌に留まらず、食情報を提供する「統合型メディア」へと進化。雑誌と合わせて、オンライン「dancyuWEB」や「dancyu祭」、実店舗の「dancyu食堂」を展開し、食に関する体験を多角的に提供します。これにより、料理の楽しさや食文化の魅力を多くの人々に届ける機会を増やしています。

春号の特集：肉レシピ

春号の特集は「日本一の肉レシピ」。肉料理は多くの人に愛される料理ジャンルの一つです。この号では、家庭でも簡単に作れる肉メニューから、プロのシェフの特別な技術が光るレシピまで、多彩な情報が満載です。肉料理を通じて、家族や友人と料理を楽しむ喜びを再確認できるでしょう。

編集長の想い

dancyuの編集長、藤岡郷子氏は、「料理をすることが好きな人々に楽しんでもらうことが目的。食がエンタメであることは広く知られてきたが、料理を作って誰かが喜ぶ顔を見ることができればより嬉しい」と語ります。ここから、読者とのつながりを重視し、共同で楽しむことを目指す姿勢が窺えます。

予約購読キャンペーン

このリニューアルを記念して、2025年4月30日までに『dancyu』の予約購読を申し込むと、特製の「オリジナルエプロン」をプレゼントします。数量限定なので、早めの申し込みをお勧めします。料理をより一層楽しくするアイテムとして、お気に入りのエプロンを手に入れてみてください。

食の祭典『dancyu祭2025』

さらに、4月12日と13日には東京・西新宿で「dancyu祭2025」が開催されます。この食の祭典では、人気飲食店約40軒が集結し、多彩な味わいを楽しむことができます。特別メニューを提供する有名シェフの料理や、各地の日本酒やクラフトビール、さらには独自のスイーツまで、食いしん坊にはたまらない内容です。入場は無料で、電子決済のみの安心な会場となっています。