#熊本県錦町 #レッドホースコーポレーション #地場産品

博多マルイで魅力的な新地場産品を体験

2025年2月25日から3月5日まで、福岡・博多マルイにて熊本県錦町の新たな地場産品を取り入れたポップアップストア「錦町みらいマルシェ」が開催されます。このイベントでは、地域創生に取り組むレッドホースコーポレーションと錦町が協力して開発した18アイテムがテスト販売されます。

取り組みの背景と経緯

近年、ふるさと納税の返礼品基準が改定され、多くの地域で人気のある返礼品の販売が難しくなりました。そんな中、レッドホースコーポレーションは錦町と連携し、新たな返礼品を開発するためのサポートを行ってきました。2024年には商品開発部も設立し、新商品開発のプロジェクトに着手し、こうして新しい地場産品の開発に至ったのです。

新たな地場産品の魅力とは

「錦町みらいマルシェ」では、錦町の特産品を活かしたさまざまな商品が登場します。特に注目すべきは、錦町産の梨やブランド米「森のくまさん」、そして名産の緑茶などを使用したスイーツです。各商品は消費者の反応を受けながら改良を重ね、最後の仕上げを迎えます。

テスト販売の詳細

ポップアップストアでは、数量限定で18アイテムが販売されます。中でもおすすめのアイテムは、以下の3つです：

• - もぎたて梨のジェラート（540円）

- 自然な梨の風味豊かで、滑らかな口当たりが特徴。余計な甘さを抑えたシンプルな美味しさが魅力です。

• - 米粉の緑茶カヌレ（360円）

- カリっとした外側とプリンのような中身。緑茶の香りがアクセントとなり、食感のコントラストが楽しめます。

• - 米粉と緑茶のシフォンケーキ（400円）

- フワフワな食感と、緑茶のほのかな苦味が楽しめる新感覚のスイーツ。まさに錦町を感じさせる逸品です。

これらの商品は、消費者の反応を試しながら、今後の本格的な販売に繋げるために重要なステップです。

購入方法と注意事項

ポップアップストアでの販売はテスト段階のため、全ての商品が同時に並ぶわけではありません。また、数量に限りがあり、現品がなくなり次第販売終了となりますので、早めの訪問をおすすめします。

参加方法

お近くにお越しの際は、ぜひ博多マルイの1階イベントスペースを訪れて、新たな地元の味を体験してみてください。地場産品の魅力を感じることで、地域の活性化にもつながります。心より皆さまのご来店をお待ちしております！

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