SNSで話題の新食感スイーツ『ドバイチョコ餅』を体験しよう！

韓国SNSに登場した新食感スイーツ『ドバイチョコ餅』

今、韓国のSNSで大人気となっているスイーツ、その名も『ドバイチョコ餅』。この新しいスイーツは、中東のドバイで生まれたチョコレートを基盤に、韓国のカフェ文化を融合させたものです。特にZ世代の若者の間で瞬く間に広まりを見せ、日本でも新大久保や鶴橋の韓国カフェで人気が高まっています。

FRUITS SAND THREE / Age.3 が手掛ける新しい挑戦

福岡県嘉麻市のスイーツブランド『FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA』（アゲサン嘉麻）は、この話題の『ドバイチョコ餅』を日本風にアレンジ。和菓子の求肥を用いて、ザクザクの食感ともちもちの組み合わせが楽しめる新たなスイーツとして、2026年3月19日（木）に発売が決定しました。これにより、中東、韓国、日本の食文化が融合した新感覚のスイーツが誕生します。

和菓子の技術を活かした『DUBAI CHOCOLATE Mochi』

『ドバイチョコ餅』は、求肥という日本の伝統的な和菓子素材を巧みに使用して再構成されています。求肥の柔らかい食感の中には、ザクザクとしたカダイフが包まれていて、仕上げにはヘーゼルナッツチョコレートとココアパウダーがまぶされています。このスイーツを初めて食べる瞬間、あなたは「もちっ」とした食感から「ザクッ」「とろっ」という変化を体験でき、今までにない味覚の感動を味わうことができるのです。

食感のコントラストが魅力

『ドバイチョコ餅』の魅力は、その食感のコントラストにあります。求肥はその柔らかさと弾力を提供し、カダイフはザクザクとした食感を加え、濃厚なヘーゼルナッツチョコレートが全体を引き締めます。この異なる食感が重なり合い、“ザク × もち”という新たなスイーツ体験を生み出しました。SNSでも人気のこのスイーツを、日本の和菓子文化と融合させたものは、まさに新しいデザートの形と言えるでしょう。

期待の新商品、ドバイチョコ餅

『ドバイチョコ餅』の詳細は以下の通りです。

- 商品名: DUBAI CHOCOLATE Mochi（ドバイチョコ餅）
- 発売日: 2026年3月19日（木）
- 販売店舗: FRUITS SAND THREE / Age.3 KAMA（アゲサン嘉麻）

これからも、FRUITS SAND THREE / Age.3 は、独自のスイーツを開発し続けていきます。
あなたも是非、『ドバイチョコ餅』を楽しむために、オープン日を心待ちにしていてください！

AFUVER GROUPの取り組み

FRUITS SAND THREEを展開するANCHORグループは、スイーツを通して「幸せな瞬間」を提供することをミッションとし、様々な食文化を取り入れた独自のスイーツを生み出しています。料理長は、ホテルオークラ東京をはじめとする一流のレストランでの経験を有し、こだわりぬいた食材選びと美しい盛り付けで、多くの人々に感動を与えています。

このように、『ドバイチョコ餅』だけでなく、今後も多彩なスイーツを期待していきたいですね。