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新しい一人鍋の楽しみ「HACHIKI 日本橋店」

最近では、一人でも気軽に食事を楽しむスタイルが人気を集めていますが、特に注目されているのがHACHIKI 日本橋店の「ひとり鍋」です。この新しいメニューは、予約をしなくてもふらっと訪れることができ、贅沢な食材を使用した旨味たっぷりの鍋を堪能する心地よいひとときを提供します。

新メニューのラインアップ

HACHIKI 日本橋店では、全4種類のひとり鍋メニューを17時から提供しています。選べる鍋は以下の通りです：

• - 鶏の水炊き（1800円、税込1980円）
• - 鴨しゃぶしゃぶ（2000円、税込2200円）
• - 鶏すき焼き（2000円、税込2200円）
• - 鴨すき焼き（2400円、税込2640円）

これらの鍋には、先付けとして8種類のおかずもセットになっています。ちょっと贅沢な気分を味わえる嬉しいオプションです。

こだわりの食材

1. 九条ネギ

鍋の具には、特に京都産の九条ネギを使用。香り高く、甘みが引き立つこのネギは、煮込むととろけるような食感が楽しめます。また、独特の旨みが鍋の味わいをより深く引き立ててくれます。

2. 京鴨

もうひとつの特徴は、贅沢な京鴨。肉質がやわらかく、噛むほどに深いコクが広がります。こちらも味わいにこだわった逸品で、脂のりと引き締まった味わいが口の中に広がります。

鍋へのこだわり

HACHIKIでは、料理人が自ら吟味した最適な鶏と鴨を使用。熟成した鶏は、弾力がありつつもやわらかく、食べごたえがあります。骨を取り除いた鶏は大きめにカットされ、まるで肉の塊のように豪快にいただけるスタイルが人気です。

スープの魅力

特におすすめなのが、丁寧に取ったスープ。昆布と鶏スープを合わせた一杯は、出汁の風味が絶妙で、まろやかな味わいが食材を引き立てます。お鍋の後の〆の雑炊まで楽しめることに感動する人も多いのだとか。

おもてなしの心

HACHIKIでは、お客様に最高の体験をしていただくため、細やかなサービスが心がけられています。お鍋は伝統的な南部鉄器を使い、しっかりと熱を保ち、安定した味を提供します。料理の提供はすべてスタッフが心を込めて行い、ゆったりとした贅沢な時間を演出します。

店舗情報

HACHIKI 日本橋店の詳細は以下の通りです：

• - 店名：HACHIKI 八起庵 日本橋店
• - 電話番号：03-6262-7423
• - 住所：〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1丁目4番15号101号室
• - アクセス：東京メトロ銀座線、半蔵門線三越前駅
• - 営業時間：11:00～21:00（L.O.20:30）
• - 定休日：無し
• - 座席数：15席
• - 公式 Instagram：@hachiki_nihonbashi

ひとり鍋で特別な時間を過ごしてみませんか。HACHIKI 日本橋店で、その極上のひとときを体験してください。贅沢な食材とおもてなしで、お待ちしています。

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