若山曜子の新刊で楽しむ至福のティータイムレシピ集

若山曜子の新刊で楽しむ至福のティータイム

人気の菓子・料理研究家、若山曜子さんが手がけた新刊『ちょっとひといき日々を愉しむおやつと飲みもの』が、2025年2月18日、NHK出版から発売されます。この本は、彼女が『きょうの料理』で展開した3年間の連載をまとめたもので、毎日の生活に彩りを加えるおやつと飲みもののレシピがたっぷり収録されています。

料理研究家・若山曜子

若山さんは、東京外国語大学でフランス語を学んだ後、パリで製菓を学びました。ル・コルドン・ブルーやエコール・フェランディでの経験を経て、フランス国家調理師資格（C.A.P）を取得。帰国後、雑誌や書籍だけでなく、カフェや企業のレシピ開発、料理教室など多岐にわたって活躍しています。特に、見た目が美しく実用的なレシピが多くのファンに支持されています。

特別なレシピの数々

この本には、35種類の「おやつ」と41種類の「飲みもの」のレシピが掲載されており、簡単に作れるのに特別なおいしさが楽しめる内容です。スコーンやバナナオムレット、旬のフルーツを使用したいちごマフィン、すいかのグラニテなど、どれも心ときめくビジュアルで、日常の中で楽しむことができます。

気軽に楽しむ

特に嬉しいのは、誰でも手に入る材料と基本の道具を使って作れる点。例えば、自宅で作るスコーンに合わせる英国式ミルクティーや、キャロットケーキのレシピも収録されており、気軽に試せる工夫が満載です。さらに、シンプルでありながら、特別感が味わえるレシピが用意されているため、普段のティータイムがランクアップすること間違いなしです。

幸せな時間を提供

若山さんは、日常生活の中でもほっとできる瞬間を提供したいと考えており、淹れたてのコーヒーや紅茶と一緒に楽しめるレシピを提案しています。気軽につくれる「夜おやつ」として、ベルギー風スパイスクッキーや、ふわふわの甘酒オレなど、大人のための一品も用意されています。

充実したコンテンツ

書籍には、季節のおやつを楽しむための工夫が満載です。新鮮なフルーツを使ったレシピや、思い出を呼び起こす懐かしい飲み物のアイデアもあり、誰もが子供の頃を思い出す瞬間を提供します。また、おもてなしや贈り物にもぴったりのレシピも紹介されており、柚子のサワークリームケーキや、モワルーショコラなど特別な日のためのスイーツも見逃せません。

まとめ

若山曜子さんの新刊は、心を癒すレシピが満載の一冊です。簡単に作れて、見た目にも美しいおやつや飲み物の数々を手にとって、ティータイムを楽しむ幸せな瞬間を体験してみませんか？この本を手に取れば、あなたの日常に素敵な変化が訪れること間違いなしです。みんなでシェアしながら、季節の移ろいを楽しむおやつや飲み物をたっぷりと味わいましょう。