サラダコスモとホクトが贈る小学生向け食育イベント

サラダコスモとホクトによる食育イベント開催

2026年7月11日と29日の2日間、岐阜県の「ちこり村」にて、小学生向けの食育イベントが開催されます。このイベントは、もやしやきのこを生産・販売するサラダコスモとホクトによる初のコラボ企画です。これを機に、子どもたちとその保護者が身近な食材に興味を持ち、食育について学ぶ良い機会になることでしょう。

身近な食材を知るきっかけ

サラダコスモは、もやしやスプラウトの生産販売を手がけ、ホクトはきのこを提供する企業です。どちらも一年中安価で手に入る食材として多くの家庭に利用されていますが、その栽培過程や栄養価について知っている人は意外と少ないのではないでしょうか。今回のイベントでは、そんな身近でありながら知られていない食材の育成環境や、日常生活に役立つ食の知識を親子で学べる内容が用意されています。

菌活と美食の同時楽しみ

さらに、開催期間中は「ちこり村」のレストランにて「きのこと発芽野菜の夏野菜フェア」が行われます。きのこや発芽野菜を使った特別メニューを堪能できるだけでなく、もやしときのこを組み合わせた美味しい食事も楽しむことができます。食育の一環として、楽しく美味しい食事を楽しむことができる貴重な体験です。

イベントの詳細について

本イベントのタイトルは「もやし×きのこ『育つチカラ』を体験しよう！」。対象は小学4年生から6年生で、保護者の方も参加可能です。兄弟姉妹の同伴も大歓迎です！内容は、もやしやきのこの成長過程を学ぶ講義や、実際にその場で旬のきのこをもぎ取ったり、もやしやスプラウトを収穫する体験が含まれています。これにより、子どもたちは自ら食材の成長を体感し、食に対する新たな関心を抱くことでしょう。

イベントスケジュール

1. 7月11日（土）10:30～12:00
2. 7月29日（水）10:30～12:00
- 29日はホクトの「きのこバカセ」が登場。

会場はちこり村大会議室で、参加希望の方は専用の応募フォームから申し込む必要があります。先着順で最大20グループの受け入れとなっていますので、お早めにお申し込みを！

サラダコスモの食育活動への思い

サラダコスモでは、野菜生産者としての知見を活かし、食の大切さや野菜の力を広めるための取り組みに力を入れています。食育を通じて楽しさと役立つ情報を発信し、今後も子どもたちに健康的な食生活を提案していく予定です。食材に愛着を持たせることで、持続可能な食文化を育む一助となることを目指しています。親子での参加を通じて、子どもたちと共に良い食生活について考え、実体験として記憶に刻む機会をぜひお楽しみください。