長崎県の食品製造業を応援！無償で認証支援を提供するBMLフード・サイエンスの取り組み

長崎県の食品製造業を支える新しい取り組み

株式会社BMLフード・サイエンスが、長崎県が実施する「食品製造業パワーアップ事業」を受託し、県内の食品製造業者に向けて無償での支援を開始します。このプロジェクトは、食品業界の国際競争力を強化し、海外市場への進出を後押しすることを目的としています。

BMLフード・サイエンスの役割

本社を東京に置くBMLフード・サイエンスは、食品安全の認証に関する専門知識を持ち、この取り組みを通じて長崎県の食品製造事業者を直接支援します。輸出を進める上で必要な国際認証であるFSSC 22000の取得は、今や取引の条件として求められることが多くなってきました。しかし、認証取得に向けた準備は専門的な知識を要し、特に中小企業にとっては大きな負担となっています。

支援内容の詳細

BMLフード・サイエンスが提供する支援の内容は、主に次の2つです。
1. ギャップ診断
専門家が事業者の工場を訪問し、書類審査と現地調査を行います。この診断を通じて、食品安全に関するFSSC 22000の要求事項と自社の実態との違いを明確にし、解決すべき課題を抽出します。
2. 導入キックオフ研修
ギャップ診断の結果をもとに、改善策の提案を行います。また、認証取得に向けた具体的なステップを示す>ロードマップを作成し、参加者に対する研修も実施します。これらの支援は長崎県が全額負担するため、参加事業者は一切の費用を掛けずに受けることができます。

参加方法のご案内

この取り組みは先着30業者の募集となっており、計画に乗り遅れないよう早めの申し込みが求められます。参加希望者は、長崎県食品製造業パワーアップ事業説明会に参加することが推奨されています。この説明会では、事業の概要やFSSC 22000の詳細、実際に認証を取得した事業者の事例などが紹介されます。
説明会の開催日は2026年7月14日であり、参加のお申し込みは2026年7月12日まで受け付けています。詳しい情報は公式ホームページでも確認できます。