キッコーマン国際食文化研究センターの食文化講座がYouTubeで開催！

食べること、生きること～世界の暮らしを読み解く～

食は私たちの生活の中心にあります。何をどう食べるかは、私たちの文化や環境に深く影響されています。特に、食文化には地域ごとの知恵や工夫が凝縮されています。そんな魅力あふれる食の世界を探る「キッコーマン国際食文化研究センター」の食文化講座が、2026年6月27日（土）に開催されます。

この講座のテーマは「食べること、生きること～写真で読み解く、世界の暮らし～」。講師に迎えるのは、写真家の阪口克氏。彼は、世界各地を巡りながら、食と生活についての写真を撮影し、その土地の文化や人々との結びつきを伝えています。阪口氏が撮影した写真を通じて、イエメンやモロッコの特有の食文化について学び、命をつなぐ食の重要性を考えます。

イベントの詳細

日時は6月27日（土）の14:00から15:30まで。場所はキッコーマン東京本社のKCCホールで、会場に来ることができるのは28名限定ですが、YouTubeライブ配信も行われますので、自宅からでも視聴可能です。参加は無料で、事前の申し込みが必要です。

参加方法

申し込みは、キッコーマン国際食文化研究センターの公式ホームページで行えます。お申し込み後、ライブ視聴用の特別URLが送られるので、安心して視聴できます。アーカイブも2026年7月31日（金）まで視聴可能なので、何度でも確認することができます。

講師：阪口克氏について

写真家の阪口氏は、奈良県出身で、旅と自然をテーマに作品を撮り続けています。彼のバックグラウンドには、帝京大学での学びや、広告写真スタジオでの経験があり、オーストラリアを自転車で横断した経歴も持つユニークな方です。彼は数多くのアウトドア雑誌や旅行雑誌で特集記事を手がけ、地元で家族と共に暮らしながら、食文化や自然環境について探求を続けています。