#秋田米 #サキホコレ #飲食店フェア

東京都内での「サキホコレ」飲食店フェアについて

2025年2月1日（土）、東京都内の飲食店で特別なフェアが開催されます。「サキホコレ飲食店フェア」では、今秋田の最上位に位置する米、「サキホコレ」を使った限定メニューを楽しむことができます。このフェアは、秋田県と様々な企業が共同で実施し、都内の15の飲食店で展開されます。

「サキホコレ」とは

「サキホコレ」は、9年の歳月をかけて開発された、極めて質の高い秋田米です。この米は、豊かな香りとしっとりとした食感が特徴。多くのファンから愛され、食卓に華を添える一品となっています。知名度が高まる中、ぜひこの機会にその美味しさを体験してみてください。

開催される店舗一覧

今回のフェアに参加するのは、各区から名店が集結しています。具体的には以下の店舗が参加しています。：

千代田区

• - 赤坂四川飯店
• - ホテルニューオータニ SATSUKI

中央区

• - 三代目たいめいけん
• - 六雁（ミシュランガイド東京2025 一つ星）
• - 酛TOKYO
• - 和氣 旬（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）

港区

• - a gatte tanshie アガッテタンシェ
• - 江戸前芝浜（ミシュランガイド東京2025 セレクテッドレストラン）

新宿区

• - 車力門 おの澤（ミシュランガイド東京2025 一つ星）
• - 鉄板 天祐

品川区・目黒区

• - 割烹みやなが
• - 八雲うえず（ミシュランガイド東京2025 一つ星）

豊島区・渋谷区

• - 恵比寿とりひろ
• - 目白 ぞろ芽（ミシュランガイド東京2025 ビブグルマン）
• - レグリエ

多様な料理と共に「サキホコレ」を味わうことができるチャンスですので、ぜひお誘い合わせの上、訪れてみてください。

フェアの詳細情報

各店舗が用意する特別メニューやその内容などの詳細は、公式の特設WEBページで確認できます。以下のリンクからアクセスして、是非お好みの店舗を見つけてください。

• - 「サキホコレ飲食店フェア」特設WEBページ（料理王国）
• - ごはんのふるさと秋田へ「サキホコレ飲食店フェア紹介ページ」（秋田県）

開催期間やメニューは変更となることがありますので、事前にご確認の上、ぜひ訪問してみてください。秋田米「サキホコレ」の魅力を存分に堪能できるこのフェアで、特別な食体験をお楽しみください。

関連リンク

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