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フランク ミュラー パティスリーの新作スイーツ

フランク ミュラー パティスリーが銀座のGINZA SIXにて、10月1日（水）より新たなスイーツコレクションを発売します。その名も「チョコ・和三盆プリン」と「抹茶・ほうじ茶ティグレ」。どちらも和のテイストを贅沢に取り入れたこの2つは、食べるだけでなく、目でも楽しめる魅力が詰まっています。

チョコ・和三盆プリン

まずご紹介するのは「チョコ・和三盆プリン」です。このデザートは、2種類のプリンの層が絶妙に重なり合い、香り豊かな味わいを生み出します。特に、フランク ミュラーの象徴であるビザン数字があしらわれたオリジナルマグカップに盛り付けられており、見た目も非常に楽しめる一品です。

チョコプリン

濃厚なカカオの風味を楽しむことができるチョコプリンは、絹のような滑らかさを持ち、フルーツであるオレンジピールとリキュールのコアントローを加えたガナッシュ、さらに日本酒のジュレが重なっています。これにより、時間とともに変わる味覚の印象が大人のデザートにふさわしい、深い余韻を与えています。

レイヤー構成：

• - チョコプリン
• - オレンジガナッシュ（オレンジピール・コアントロー）
• - 日本酒ジュレ

和三盆プリン

次に、和三盆プリンは上品で優しい甘みが特徴です。希少な和三盆糖をたっぷりと使ったジュレに、香ばしいカラメルジュレを重ねることで、和と洋の見事なハーモニーが楽しめます。黄身のコクを引き立てた自家製フルーツエッグも使われており、自然の恵みを存分に感じることができます。

レイヤー構成：

• - プリン
• - カラメルジュレ
• - 和三盆ジュレ

価格： 10,800円（税込）
数量： 2個（チョコ・和三盆）
賞味期限： 購入日当日
保存方法： 要冷蔵10℃以下

抹茶・ほうじ茶ティグレ

もう一つの目玉、抹茶・ほうじ茶ティグレは、フランス菓子の代表的存在であるティグレを、日本の茶材である抹茶とほうじ茶を用いてアレンジした作品です。この焼き菓子は、しっとりとしたフィナンシェ生地に贅沢なガナッシュが重なり、見た目も味も評価される逸品です。

抹茶ティグレ

ほろ苦い抹茶ガナッシュを重ねた抹茶ティグレでは、生地に砕いたチョコレートを練り込むことで、濃厚でしっとりとした口当たりが実現されています。抹茶の渋みと深い甘さのバランスは一度食べたら忘れられない味です。

ほうじ茶ティグレ

一方、ほうじ茶ティグレは、焙煎した茶葉の香ばしさが際立つ一品。北海道産ミルクを使ったホワイトチョコレートと相性が良く、ふわっと広がる甘さが口の中に幸せを運んでくれます。さらに、トップにはフランク ミュラーらしいビザン数字のチョコレートタブレットがあしらわれており、視覚的な楽しさもプラスされています。

価格： 6,480円（税込）
数量： 抹茶・ほうじ茶各3個入り
賞味期限： 入荷日含め15日
保存方法： 要冷蔵10℃以下

お問い合わせ

フランク ミュラー パティスリーへの訪問を予定している方は、事前に電話での予約をお勧めします。特に発売日は少数入荷のため、早めの対応を心がけましょう。和の素材を生かした贅沢なスイーツを、ぜひこの機会にお楽しみください。

所在地： 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 2F
営業時間： 10：30～20：30
TEL： 03-3569-0663
URL： フランク ミュラー パティスリー

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