春夏限定のブルーベリー尽くし！濃厚グルテンフリースイーツが新登場

春夏限定の新作スイーツ

千葉県匝瑳市に店舗を構える「お菓子のたいよう」から、注目のスイーツが登場します。3月27日より販売される「ブルーベリーベイクドチーズ・ブレヴァン」は、なんと千葉県産米粉100％を使用した完全グルテンフリーのスイーツ。この季節にぴったりの軽やかさと濃厚さを兼ね備えた一品です。

ひとつで三度楽しめる！

「ブルーベリーベイクドチーズ・ブレヴァン」は、冷凍状態で食べるとアイスのような触感に、少し解凍すると濃厚なチーズケーキのように変化します。温度によって3つの異なる味わいが楽しむことができ、暑い春夏に向けて嬉しい一品です。

風味豊かなブルーベリーの魅力

バウムクーヘンは大人気のサックリ・もっちり食感で、そこに濃厚なブルーベリーベイクドチーズをぎゅっと詰め込んでいます。クリームチーズにはブルーベリーのピューレと濃縮エキスがたっぷり練り込まれ、仕上げには果肉感あふれる濃厚なブルーベリージャムがトッピングされています。まるでブルーベリー天国のような味わいです。

グルテンフリーの嬉しいポイント

このスイーツは小麦粉を一切使用せず、米粉を使用しているため、その軽やかさと美味しさが際立ちます。夏の暑い時期でもサクサクと食べやすい一品で、健康を気遣う女性にもぴったりです。さらには、ブルーベリーには多くの美容成分が含まれており、食べる美容液とも呼ばれています。

贅沢な食感の競演

「ブルーベリーベイクドチーズ・ブレヴァン」は、ハードとソフト、2つの米粉バウムの食感が重なって生まれる贅沢な食体験が魅力です。上部には香ばしいハードバウムを、底にはしっとりとしたソフトバウムを配置し、異なる食感の相乗効果を楽しむことができます。また、千葉県産の米粉を使用しているため、口当たりは非常になめらかです。