イシヤ日本橋で味わう、秋限定さつまいもスイーツの魅力とは？

イシヤ日本橋の至福の秋限定さつまいもスイーツ

2025年9月9日より、札幌に本社を持つ石屋商事の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」で秋限定のスイーツが登場します。この季節にぴったりのテーマは「さつまいも」。

秋の味覚、さつまいもを満喫

今年の秋限定メニューは、ふんわりとした食感のパンケーキに、さつまいもを使ったテリーヌとカリっとキャラメリゼしたさつまいもブリュレがトッピングされた新しいスタイルのパンケーキや、華やかなサツマイモパフェ、フレーバー豊かなさつまいもラテなど、味覚で秋を感じさせてくれる贅沢なアイテムが揃っています。

例えば、「イシヤパンケーキ北海道さつまいもブリュレ」は、さつまいもダイスとフライドコーンをサンドしたパンケーキで、様々な食感と温度の変化が楽しめます。さらに、キャラメルアイスとの組み合わせは絶妙で、秋の深まりを実感できる一品です。

多彩なメニュー

さらに、北海道産さつまいもペーストを活かした「さつまいもパフェ」も見逃せません。中にはさつまいものパンナコッタやキャラメルジュレ、フライドコーンが組み合わされ、甘さとしょっぱさが絶妙にマッチしています。このパフェは、見た目にも美しく、写真映えすること間違いなしです。

そして、スイーツだけでなく飲み物でも、さつまいもの甘みを味わえる「さつまいもラテ」もご用意。ホットはシナモンパウダー、アイスにはキャラメルシロップとジュレがトッピングされ、どんな気候でも楽しめます。