徳島発！木頭ゆずが香る新しいスイーツ『とくしまブラウニー』に注目

まるで新感覚！木頭ゆずを使った新しいスイーツが登場

徳島県那賀町から生まれた、目を引く新しいスイーツが2025年10月10日より発売されます。その名も『とくしまブラウニー木頭ゆず』。これは、寒暖差が厳しい地域で育まれた木頭ゆずの魅力を最大限に活かしたブラウニーで、和と洋の素晴らしい調和を実現しています。

木頭ゆずの特徴とは？

木頭ゆずは、その芳醇な香りと爽やかな酸味が評価され、約50年にわたる栽培の歴史があります。農林水産省からも地域ブランドの証「地理的表示（GI）」に認定されており、この果実が持つ特性は日本国内外で高く評価されています。これをスイーツにすることで、さらなる魅力を引き出すことに成功したのです。

どんな味わい？

『とくしまブラウニー』は、ビターなチョコレート生地に木頭ゆずの果皮を贅沢に練り込んでいます。ブラウニーのしっとりとした食感と、木頭ゆずの爽やかな香りが絶妙なバランスを生み出します。ほろ苦さと柑橘の風味が融合し、一口食べればその魅力に引き込まれること間違いなしです。

パッケージのデザインにもこだわり

冬の季節にぴったりのパッケージデザインが施されています。木頭ゆずの明るい黄色とチョコレートの深い茶色が目を引き、美味しさだけでなく見た目にもこだわりを感じます。また、訪日外国人観光客にも親しみやすい印象を持たせるよう、モダンでありながらも温かみのあるデザインに仕上げられています。

さらなる展開を期待

今後、『とくしまブラウニー』シリーズとして、徳島ならではの素材を活かしたラインナップが予定されています。木頭ゆずの普及だけでなく、地域が持つ他の資源を利用した新商品開発が期待されています。これにより、徳島の地元産品を全国そして世界へ広げる架け橋となることでしょう。
最近では、訪日外国人観光客から「日本らしさ」を感じられる商品への関心が高まっており、『とくしまブラウニー』はそのニーズにしっかり応える商品として注目を集めることでしょう。